Ресторан ДОМ

Существует множество вкусных и начинки интересные для того, что бы нафаршировать курицу-картофель, блины, различных овощей, свинины и даже финики. На сегодняшний день вы можете готовить все, что пожелает душа, но курица, фаршированная рисом и яблоками, который мама готовила в духовке праздничные дни, по какой-то причине, и теперь кажется более вкусным, чем все это разнообразие. Главное […]

В этом рецепте бефстроганов, хотя и подается в сметанном соусе, полностью обжаренным. Если вы предпочитаете мясо можно потушить, а затем залить соусом. Состав: говядина филе подкованных масло для жарки лук Для соуса: 2 ст. столовые ложки муки 2 ст. столовые ложки сливочного масла 500 г сметаны 0,5 л бульона или воды 1-2 ст. столовые ложки […]

Такое заливное из курицы готовить легко, быстро и результат очень хороший. В моей семье предпочитают гораздо больше, чем колбаса или что-нибудь магазинное. Все продукты беру на глаз, ничего не взвешивать и не измерять. Итак, для приготовления этого блюда, нам нужно сама курица. Как обычно, хорошо промываю, режу на куски. Положите курицу в холодную воду. Довожу […]

Приготовить вкусные оладьи домашние, это не сложно. Тесто для пельменей я готовлю на молоке. Оказалось, что он мягкий, почти не тает во рту. Леплю, иногда только с рук, а иногда на пельменнице, с вашим настроением. Фарш для приготовления пельменей, мяса с рынка. За один килограмм свинины беру полкилограмма телятины и столько же курицы. Перемалываю его […]

Мясо, пельмени готовлю из трех сортов мяса-свинины, телятины и курицы. Точной пропорции я не такой, я все делаю на глаз, но стараюсь взять свинины 50% и телятины с курицей 25%. Добавив кусок свиного сала, если мясо отсутствует, перемалываю все на мясорубке и, приблизительно один фунт говяжьего фарша и положил: 1-2 головки репчатого лука 1 яйцо […]

Ведь, в конце концов, как приготовить голубцы с мясом и рисом, и вообще, какие лучше и вкуснее? Существует множество способов приготовления этого блюда с разнообразными начинками, соусами, завернутые в разные листья. Фаршированные в духовке, на конфорке, но теперь уже и в мультиварке. В моей семье очень прочно прижились ленивые голубцы. Когда сын еще был маленький, […]

Куриные крылышки, запеченные в пиве, понравится первую очередь любителям традиционного вкуса мяса. Здесь нет сладких ингредиентов, и они немного резкие, с приятным хлебным ароматом. Состав: 1 кг куриных крылышек 1 столовая ложка соли 0.5 л светлого пива 3 зубчика чеснока перец и кари — по вкусу 2 столовые ложки соевого соуса или майонеза Как сделать […]

Курица с черносливом просто у меня очень вкусная, мягкая и жирная, и чернослив дал ему легкий копченый вкус. После приготовления, дайте ей еще постоять некоторое время, чтобы она пропиталась соусом. Куски лучше иметь даже небольшой размер. Я, вместо бульонного кубика, использовала приправу для курицы. Семейство оценило блюдо отличное. Состав: 1 курица большой 3 лук 100 […]

Очень простой в приготовлении блюдо, несмотря на свое название. Быстро, легко, устанавливается на обычный обед. Но результат очень вкусный!   Состав: 300 гр филе курицы (я брала грудку) 300 гр оливок без косточек 250 гр зеленого горошка 200 гр сливок 10% 300 гр шампиньонов (консервированных резанных, хотя на любителя, может и полный) масло для жарки […]

Еще в девяностые годы, когда подобные деликатесы были редкостью, довелось мне побывать в небольшом и уютном китайском ресторане, где подавали экзотический, тогда, для нас, салат с курицей и ананасами. С тех пор, иногда, я готовлю дома. Он хорошо подходит к любому гарниру: пшеница, рис, картофель. Состав: 500 гр филе курицы 400 гр грибы замороженные база […]