Ресторан ДОМ

Необычным рецептом печени в молочном соусе поделилась с нами наш читатель. Необычным является тот факт, что молоко сочетается с овощами. Состав: печень — 500 г соль по вкусу перец черный молотый по вкусу мука для панировки растительное рафинированное масло для жарки лук репчатый — 1 головка морковь — 1 шт. крем молоко — 2 ложки […]

Печень, запеченная в сливках, получается сладкий и сочный. Главное, не передержите ее на огне. Проверьте готовность ножом или вилкой. Как только перестанет выделяться розовый сок, то печень готова. Состав: 500 г печени 1/2 стакана сливок 1 ст. ложка муки 1 головку репчатого лука 2 ст. столовые ложки растительного масла Как очистить печень в сметане Печень […]

Сочный и вкусный бывает печень, запеченная это типа соус — овощи и сливки. Состав: 500 г свиной или говяжьей печени 1 ст. ложка муки 2 больших стручка красного сладкого перца 50 г сливочного масла или маргарина черный перец соль 100 г мелких луковиц 200 г сметаны 10% 200 г бульона Как приготовить печень в соусе […]

Печень по-строгановски, получил свое название от резки на мелкие кусочки, как и мясо с тем же именем. Ингредиенты: 500 г печени говяжьей 300 г сметаны 200 г лука соль перец черный молотый растительное масло Приготовление печени по строгановски Лук мелко покрошить. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Печень промыть, очистить от пленочек, нарезать кубиками. […]

Если оладьи из говяжьей печени вместо добавления муки овсяные хлопья, получатся они настолько деликатные, но более полезными. Люблю их без ничего, вытерпеть. Состав: 300 г печени лук репчатый — одна головка яйцо — 1 шт. любые хлопья быстрого приготовления — 1 ст. л. молоко — 3 ст. л. соль, черный молотый перец по вкусу щепотку […]

Буженину можно готовить на любом бульоне, но пиво дать вам немного другой, новый вкус. Используйте пиво не является сильным, естественно. Состав: около 1 кг свинины, кусок 0,5 л пива черный перец лавровый лист соль по вкусу 2-3 ст. столовые ложки растительного масла 30 г сливочного масла Как приготовить буженину в пиве Мясо следует промыть, дать […]

Немного отличается и что дает вкус мяса, пива, используется вместо традиционного бульона. Пиво надо взять некрепкое, естественно. Состав: 300-400 г говядины 4 5 картофель 4-5 морковок 1 ст. л. муки 2 лампы 2 зубчика чеснока 100 г томат-пасты 1 ст. л. сахара соль, перец 400-500 мл пива масло Как приготовить мясо в пиве Мясо нарезать […]

При запекании пиво дать свиным ребрышкам приятный вкус хлеба. Спирт выпарится и не будет ощущаться совершенно. Используйте только природные, качественное пиво. Состав: свинина на ребрышках — 1 кг сладкий перец — 4 шт 0,5 л светлого пива соль, черный молотый перец по вкусу масло для жарки Как приготовить свиные ребрышки Свинину вымыть, обсушить на салфетке […]

В этих котлетах мясо не пропускается через мясорубку, а нарезать. Из-за этого они получаются очень сочные и мягкие. Состав: 750 г мяса 4ст. столовые ложки майонеза 4 ст. столовые ложки кукурузного крахмала 2 яйца 2-3 зубчика чеснока соль перец масло для жарки Приготовить нежные отбивные Взять мясо свинины или молодой говядины, или филе курицы, нарезать […]

Описание приготовления: Это один из способов, как приготовить котлеты «Пожарские», классический рецепт, который имеет несколько разновидностей. Традиционно, филе курицы нарезать на мелкие кусочки, однако позже начали пропускать через мясорубку и этот вариант имеет много любителей.   Ингредиенты: Филе курицы — 600 грамм Яйцо — 1 шт. Сливки — 100 миллилитров Молоко — 100 мл Панировочные […]