28 апреля, 2016 
adminGWP 
Печень по-строгановски, получил свое название от резки на мелкие кусочки, как и мясо с тем же именем.
Ингредиенты:
- 500 г печени говяжьей
- 300 г сметаны
- 200 г лука
- соль
- перец черный молотый
- растительное масло
Приготовление печени по строгановски
Лук мелко покрошить. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Печень промыть, очистить от пленочек, нарезать кубиками. Добавить его в лук. Обжарить со всех сторон.
Добавьте сливки и варите 15-20 минут до мягкости. В конце варки солью и перцем в тарелке.
На гарнир можно подать картофель или рис.
Рецепт нашего читателя — yunita
Вам может быть это интересно
Опубликовано в рубрике 