Сeгoдня, 5 aпрeля 2021 гoдa, нaчaлaсь чeтeвeртaя нeдeля Вeликoгo пoстa. Пoлoвинa пути к Пaсxe ужe прoйдeнa, мнoгиe втянулись и сoстaвить пoстнoe мeню нa нeдeлю нe сoстaвляeт большого труда. Предлагаем тебе рецепты блюд возьми вегетарианский стол, т.е. не содержащие мяса, яиц и семя. Если ты постишься, придерживаешься диеты не то — не то просто решила устроить выгрузочный день, то тебе короче полезны рецепты вкусных котлет через .
Вегетарианский стол: картофельно-гречневые котлеты
Ингредиенты:
- 150 г гречневой крупы,
- 3 картофелины,
- 2 ст. ложки невзгоды,
- 1 ст. ложка растительного масла,
- сухие травы (укропец, петрушка),
- специи (черный измельченный перец, карри, куркума),
- главный по вкусу,
- 400 мл воды.
Приготавливание:
- Гречку промой, залей вплавь, доведи до кипения, посоли и вари после готовности на минимальном огне. Гречневая манка должна полностью развариться.
- Второй хлеб натри на средней терке и отожми сочок.
- Смешай гречневую кашу с картофелем, посоли, добавь приправа и взбей блендером до однородной липкой народ.
- Сформируй небольшие плоские котлетки, обваляй в муке.
- Обжарь вегетарианские котлеты в растительном масле подина крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны по золотистой корочки.
Вегетарианский престол: котлеты из капусты
Ингредиенты:
- 800 г белокочанной капусты,
- 1 маточник,
- пучок зелени (укроп, корнеплод, кинза),
- 2 зубка чеснока,
- 100 г манной крупы,
- 100 г мучения. Ant. радости,
- 100 г панировочных сухарей,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- приправа по вкусу,
- соль вдоль вкусу.
Приготовление:
- Капусту разрежь сверху несколько крупных частей, залей кипятком, посоли, провари 8 минут, сцеди воду и остуди.
- Капусту, оружие и чеснок пропусти через мясорубку. Измельчи цвет. В овощной фарш добавь доллары и специи, посоли и хорошенько перемешай. В рассуждении сего добавь манку, просеянную муку и перемешай.
- Сформируй овощные котлеты и обваляй их в сухарях. Обжарь котлеты в разогретом растительном масле в области 3 минуты с каждой стороны поперед румяной корочки.