Ресторан ДОМ

Извeстный Вeнский xирург и учeный Тeoдoр Бильрoт (xoрoшo извeстный Aвтoр oпeрaции пo удaлeнию чaсти жeлудкa при язвeннoй бoлeзни) пoпрoсил свoиx учeникoв интeрeсный oпыт. Кoзы и oвцы были удaлeны щитoвиднoй жeлeзы. Рeзультaты oкaзaлись вeсьмa пaрaдoксaльными. Oпeрaция привeлa к рeзкoму скaчку урoвня xoлeстeринa и aтeрoсклeрoзa, в тoм числe кoрoнaрныx. Тaким oбрaзoм, трaвoядныx живoтныx, кoтoрыe никoгдa нe прoбoвaли сoдeржaт xoлeстeрин живoтнoй пищи, сoздaннoe aтeрoсклeрoзa.

Eсть пoдoзрeниe, чтo пoнижeннaя функция щитoвиднoй жeлeзы мoжeт привeсти к aтeрoсклeрoзу. Пoзжe эти прeдпoлoжeния были пoдтвeрждeны нa людяx. Этo нeдoстaтoчнaя функция щитoвиднoй жeлeзы, a нe живoтныe жиры, являeтся oднoй из глaвныx причин aтeрoсклeрoзa. Начиная с ХІХ века атеросклероз успешно лечили малыми дозами гормонов щитовидной железы.

Во второй половине ХХ века, теория, последствия которой равносильны массовый геноцид. Рождение теории о том, что причиной атеросклероза является употребление холестерин-содержащие корма для животных, смешивался с эгоизмом, недалеких ученых и жадности фармацевтических компаний. Жертвами пали многие миллионы больных атеросклерозом. Среди погибших был президент США Дуайт Эйзенхауэр, которого сразу после первого инфаркта миокарда врачи посадили на диету с низким содержанием холестерина. Невзирая на диету, уровень холестерина продолжал нарастать. Чем жестче ограничить животные жиры, тем выше поднимался уровень холестерина. Вместе с nerotal холестерина и вес. Результат неправильного лечения оказался неутешительным: у Президента случилось несколько инфарктов, что в конечном итоге привело к сердечной смерти. Президентов не лечатся самые знающие врачи. Если бы лечащий врач Президента D. в Белом прислушался к советам своего знающего коллеги Б. Барнс, возможно, ход истории и направление научных исследований пошли бы совсем другим путем.

Многие миллионы долларов были брошены в топку безрезультатных научных исследований, чтобы доказать «вину» животных жиров в результате атеросклероза и инфаркта миокарда. До сегодняшнего дня никаких реальных доказательств предоставлено не было. Тем не менее, широкая общественность не была информирована, и anticholesterolemic на препарат липитор успешно удерживает лидерство по продажам.

Понизить уровень холестерина Президенту Эйзенхауэру смогло бы помочь еще одно средство: исключение из рациона тяжелые углеводы. Это сладкая, богатая крахмалом и рафинированная пища является второй наиболее важной причиной высокого уровня холестерина и атеросклероза артерий миокарда.

Между тем еще отец физиологии Рудольф Вирхов писал о том, что холестерин никогда не был причиной атеросклероза, а появляется только на конечной стадии повреждения артерий. Холестерин приходит для «заживления раны», но никогда не был причиной этой «раны», утверждал ученый. Высокий уровень холестерина является только признаком воспаления в организме, но не его причина. Повреждает стенки артерий множество факторов. Например, повышенный уровень глюкозы и инсулина в крови.

Неудивительно, что половина людей, перенесших инфаркт миокарда, имели нормальный уровень холестерина. И наоборот, люди с низким уровнем холестерина имеют более высокий уровень смертности в 2 раза.

Доказательства несостоятельности мифа холестерина многочисленны. Например, жители Северной Индии потребляют в 17 раз больше животного жира, чем в южной части. Однако частота атеросклероза артерий миокарда у северян в 7 раз меньше.

Холестерин является важным веществом, которое обладает к тому же антимикробными свойствами. Это необходимо для развития мозга плода плода, и для нормальной функции центральной нервной системы. Причина 23% от запасов холестерина в мозге. Если многих поколений наших предков был бы на низкохолестериновой диете, то, боюсь, мозг человека был бы похож на медузу. Неудивительно, что низкий уровень холестерина приводит к понижению памяти у людей среднего и старшего возраста.

Я хотел бы подчеркнуть жизненную необходимость холестерина в качестве строительного материала для синтеза витамина Д И гормонов, в частности половых и гормонов надпочечников. Это с низким уровнем холестерина диета ослабляет способность организма бороться со стрессом.

Отсутствие животных жиров в питании заставляет печень работать с перегрузкой. Поскольку холестерин критически важных для жизнедеятельности, печень вынуждена синтезировать его из того, что доступно из углеводов. Синтез холестерина в печени требует мобилизации огромных ресурсов. Отсутствие холестерина в питании-это настоящий кризис для печени! Не лучше ли дать ей возможность работать по выведению токсинов?

Боюсь, никто не знает, что холестерин является антиоксидантом. И понижение его уровня увеличивает риск развития рака, сексуальной дисфункции, нарушения памяти, болезни Паркинсона, инсульта (да, инсульта!), самоубийства и агрессивного поведения. Это потому, что ошалевшие nishiiwai диете Америке происходит так много случаев применения огнестрельного оружия с целью массового убийства в школах? Поэтому мой вам совет: если кто-то может похвастаться, что он имеет низкий уровень холестерина, лучше будьте с таким человеком предельно вежливы…

Никто не станет утверждать, что седина является причиной старости. Аналогично холестерин не является причиной инфаркта миокарда. Миф о холестерине привел к тому, что врагами сердечного здоровья объявлена чрезвычайно здоровая пища животного жира. Дело дошло до абсурдного «обрезания»: белок отрезали от желтка, и стали выбрасывать самую полезную часть яйца.

Пришло время для торжественных похорон мифа о виновности холестерина в инфаркте миокарда; и сделать это с громким военным салютом. Приветствую слышал, как много обманутых людей.

Источник: healthycase.ru