(savories alias savorys)
Тeрмин, зaимствoвaнный французской кухней у англичан в целях обозначения английских горячих и комбинированных закусок в контрапост. Ant. дружественность французским Hors-d\’oeuvre, т.е. холодным «добавочным» закускам.
Савари
13 июня, 2021 
adminGWP 
Опубликовано в рубрике Консервирование