Ресторан ДОМ

Можно сказать, что эффективность использования посудомоечной машины в ресторане была доказана уже не единоразово. Вряд ли какая-либо ручная мойка может сравниться с качеством мойки профессиональной посудомоечной машины. Основными факторами эффективности использования данного оборудования служит качественно вымытая посуда, короткий период времени на выполнение работы, и экономия человеческого ресурса. Буквально за несколько минут можно без проблем вымыть большой объем посуды, и быть уверенным в безупречном качестве выполненной работы. Что касательно профессиональных моделей оборудования, то они рассчитаны на беспрерывную эксплуатацию, что является немаловажным для оптимизации рабочего процесса на кухне.

Практически все посудомоечные машины используют около 2-3 л воды за один цикл мойки. Приблизительно можно посчитать, что она мытье 1000 тарелок необходимо будет потратить от 120 л до 150 л воды. Что касательно способов загрузки посудомоечной машины, то они могут быть фронтального типа, купольного типа и конвейерного, поэтому вы сможете выбрать именно то, что вам нужно.

Суть работы оборудования. Посудомоечных машин в Харькове

Суть функционирования профессиональных посудомоечных машин достаточно проста и заключается в нескольких процессах, которые подразумевают собой мойку и ополаскивание посуды. Следовательно, всё профессиональное оборудование имеет два нагревательных узла:

• Ёмкость для мойки, которая имеет вместительность около 30 л — 40 л, в которой вода нагревается до температуры примерно в 60°С, и в которой происходит мытье посуды;
• Бойлер, имеющий вместительность от 5 л до 10 л, который необходим для нагрева воды до температуры от 80°С до 90°С, и который используется для ополаскивания посуды и проведения её дезинфекции;

Как вы видите, суть работы профессиональной посудомоечной машины достаточно проста, поэтому у вас не возникнет никаких проблем с ее эксплуатацией. Далее, мы расскажем о том, где можно приобрести качественное оборудование по цене производителя.

Покупка оборудования в Харькове

Если вам необходима профессиональная посудомоечная машина, которая ежедневно будет радовать вас своей производительностью и прослужит длительный период времени, без потери своей функциональности, то выбрать подходящую модели вы можете в нашем интернет-магазине по доступной стоимости.