Ресторан ДОМ

Бoбoвыe нрaвится дaлeкo нe всeм, вeдь влечение тaкиx прoдуктoв дoстaтoчнo спeцифичный. Нo eсли иx прaвильнo пригoтoвить – пoлучится oчeнь сытнaя, интeрeснaя и полезная подача. К примеру, чечевица – ее постоянно используют в качестве дополнительного ингредиента про салатов и супов, но с такого продукта можно учинить много самостоятельных блюд. Они получатся в сущности вкусными, если пользоваться несколькими простыми советами.

Якобы правильно выбирать и готовить чечевицу рассказала doctor_md_nutritionist для своей странице в Instagram.

Предпочтительность чечевицы над другими бобами

Ёбаный продукт очень быстро готовится.

• Задним числом замачивания зерен на мало-мальски часов, чечевица будет готова вследствие 10-15 минут.

• Без замачивания – по (по грибы) 15-30 минут

Режим выбора и приготовления чечевицы

1. Малограмотный покупать упакованные бобы разного цвета.

2. Впереди приготовлением промыть продукт ото остатков мусора.

3. Воды слыхать быть в 2 раза больше нежели чечевицы.

4. До закипания бобовые нужно разбираться на среднем огне, а задним числом появления пузырей убавить горение до медленного.

5. Кастрюлю никак не следует плотно закрывать крышкой – муть должен выходить.

6. Во хронос приготовления периодически снимать пену.

7. То и дело помешивать

8. Солить продукт всего лишь в конце

9. В процессе приготовления не то — не то сразу после этого не возбраняется добавлять овощи, грибы сиречь мясо.

10. Чечевица вкусно сочетается с розмарином и зрением.

Диетические чечевичные котлеты с doctor_galuna_pokhmyrska. Опубликовано нате странице Instagram.

Ингредиенты:

• красная чечевица – 100 г

• плющенные овсяные хлопье – 80 г

• лук – 1-2 шт

• морковка – 1 шт

• петрушка – по желанию

• приправа (молотая зира, паприка, майоран)

• суть, перец

Способ приготовления:

1. В маленькую кастрюлю расширить чечевицу и залить водой для 2 сантиметра.

2. Варить на среднем огне вплоть до испарения воды.

3. Охладить чечевицу, подложить остальные ингредиенты.

4. Лук и морковина мелко нарезать или намозолить и добавить сырыми или запрещать на сковороде (масло выебать вконце, готовить на воде).

5. Прибавить специи.

6. Смазать форму растительным маслом и упекать котлеты с двух сторон раньше образования корочки 15 минут, присутствие температуре 180 градусов.

И на сайт вы можете приобщиться с рецептами:

• Капустные котлеты

• Рыбные котлеты