Ресторан ДОМ

Сaлaт «Сeльдь пoд шубoй» всeм oчeнь xoрoшo знaкoм, тaк кaк eгo гoтoвят кaк нa прaздники и демократично без повода. Он довольно сытный, ведь главные ингредиенты в нем – овощь и рыба, а если майонез занять место натуральным йогуртом, он перестань еще и полезным.

Но иначе) будет то вам проелось привычное хаши – всегда можно поэкспериментировать и обработать его по-новому. Кок Евгений Клопотенко на своем сайте поделился рецептом вкусной и (страсть быстрой в приготовлении альтернативы «шубе» – еда с селедкой, каперсами и майонезом.

Ингредиенты:

• филей сельди – 2 шт.

• каперсы – 50 г

• яйца – 3 шт.

• морковина – 1 шт.

• домашний майонез – 1-2 ст. л.

• фенхель – горсть

• свежая свекла – 1 шт.

• бородинский либо любой хлеб на ваш расположение – несколько кусочков

Способ подготовка:

1. Отварите морковь и яйца, нарежьте кубиком.

2. Очистите и натрите сверху мелкой терке сырую свеклу, процедите от сито.

3. Порежьте филе и переложите в бурачниковый сок, оставьте мариноваться держи 15-20 минут. После – переложите сверху бумажное полотенце, чтобы чрезмерный сок впитался.

4. Готовое филей порежьте мелким кубиком, добавьте к порезанным ингредиентам, перемешайте.

5. Добавьте в обряд домашний майонез, каперсы и перемешайте.

6. Средства поджарьте на сухой сковороде, не грех вместо сковороды воспользоваться духовкой, скажем будет намного быстрее.

7. Получи и распишись хлеб выложите готовый намаз-намазку.

Перед подачей присыпьте готовое еда измельченным укропом.

Также держи сайт вы можете составить себе понятие с рецептами:

• Салат «Шуба» класический

• Латук посевной «Шуба» рулетом

• Салат «Волосяной покров» с яблоком

• Салат «Шуба» за-новому