2 декабря, 2021 
adminGWP 
Сoлoдoвый оцет oсoбeннo пoпулярeн в Aнглии и Канаде. Сие лучший уксус для использования в традиционном английском блюде «фиш&чипс» (рыбешка с картофелем фри).
Его производят с осоложенного ячменя, зерно разминают, там оно бродит, часто в березовых аль буковых бочках.
Солодовый оцет обладает слишком сильным вкусом про соусов и заправок, но его хоть куда использовать в крепких маринадах и соленьях.
Смотрите у меня также
Все об уксусах
Пирог с начинкой изо трех сыров
Опубликовано в рубрике 