Ресторан ДОМ

Eстeствeннo, чтo сoль нeoбxoдимa всeм, в тoм числe, и тeм, ктo xудeeт, – нo тoлькo в oпрeдeлeнныx кoличeствax. Инaчe oнa пeрeстaeт взяться другoм и прeврaщaeтся вo врaгa.

Избытoк сoли врeдeн. Чипсы, сушеная живец, копченые сыры, колбасы, пальцы, соленое печенье и много других готовых продуктов содержат воз) (и маленькая тележка) соли. Современная пища перенасыщена солью, при всем желании угодить моим критикам на первый взгляд сие может быть не очевидным. А замашка добавлять соль в блюда, эпизодически даже не попробовав их, может без (труда привести к проблемам со здоровьем. По гор поваренной соли увеличивает нагрузку получай сердце, почки и печень, задерживает воду в тканях, как будто приводит к повышению артериального давления. Опоздание жидкости увеличивает вес, а ото этого ухудшается настроение.

Позже текст на языке оригинала.

Ще сіль сприяє переїданню, вона Вотан з кращих підсилювачів смаку. Солона їжа пробуджує апетит, тому аппарат в середньому з\’їдають більше солоної їжі, ніж несолоної.

СКІЛЬКИ СОЛІ МОЖНА ВЖИВАТИ?

У число допустимо споживати не більше 10 — 12 г солі. Половину – з готовими продуктами харчування, половину – 5 — 6 г (чайна углубление) солі використовувати на досолювання.

ЯК З\’ЇСТИ МЕНШЕ СОЛІ?

• Додавайте сіль в кінці приготування, а ще краще – вже в готову страву держи тарілці. Кладіть менше солі, ніж передбачено в рецепті.

• Щоб додати смаку використовуйте натуральні спеції. Це попустить знизити кількість солі быть приготуванні їжі.

Якщо «перебрали» з солоною їжею, постарайтеся відновити балансовый отчёт, вживаючи більше овочів і фруктів. Никак не забувайте про воду.

• Якщо ви далеко не можете прорахувати, скільки солі ви вживаєте, відсипте 5 г солі в окрему сільничку і подивіться, чи вистачає її вы на день.

• Уважно вивчайте етикетки готових продуктів. Вибирайте продукти зі зниженим вмістом солі разве без солі. Не зловживайте готовими покупними соусами. У них багато отнюдь не тільки солі, але і цукру. Намагайтеся якомога рідше споживати напівфабрикати.

Іноді в етикетці вказується кількість натрію. Щоб дізнатися, скільки солі міститься в продукті, помножте це значення бери 2,5. Іншими словами: чайна поварешка, наповнена по вінця, – це близько 5 г солі і приблизно 2 г натрію. Пам’ятайте – 1 г солі «утримує» в нашому організмі як мінімум 100 мл води.

Всім здорового та смачного харчування!