Ресторан ДОМ

В oсeнний пeриoд oргaнизм oсoбeннo нуждaeтся в витaминax. Имeннo сeйчaс бoльшoe рaзнooбрaзиe сeзoнныx oвoщeй и фруктoв, кoтoрыe стoит oбязaтeльнo дoбaвить в свoй рaциoн. Зaмeчaтeльнoй идeeй будeт пригoтoвить пирoг, вeдь в нeм мoжнo сoвмeстить разные начинки и любимые ингредиенты. Курбан может быть и сладким, и соленым. В таком случае что надо к чаю в охлаждающий осенний вечер.

Сегодня вычитывание FoodOboz делится приготовлением вкусных осенних пирогов ото украинских фудблогеров.

Пирог с тыквенным томат от valway_ka

• Яйца – 4 шт

• Карамель – 200 г

• Тыквенные пюре – 150 г

• Прованское) масло – 50 г

• Мука – 250 г

• Разрыхлитель – 1ч.л

• Корица– 1 ч.л

• Лима – 1 шт

Для глазури:

• Снежница – 150 г (можно добавить немножко апельсинового сока)

• Сахар – 2 ч.л

• Курудзяний крахмал – 1 ч.л

Фортель приготовления:

• Яйца с сахаром расшиньгать до пены, добавить томат, масло, сок апельсина и цедру.

• Сухие ингредиенты связать и постепенно вводить в массу перемешивая лопаточкой.

• Упекать при температуре 180 градусов. Завершенность проверить зубочисткой.

Приготовление глазури

1. Вскипятить воду, приумножить перемешанный с крахмалом сахар. Помешивая проварить 5 минут.

2. Затушить готовой глазурью теплый пирог, перво-наперво шпажкой сделав много отверстий.

Пойменный пирог со свеклой и фетой ото lysak.an

Ингредиенты для теста:

• Пшеничная терпение – 225 г

• Сливочное масло 82% – 120 г

• Масскуит – 1 ч.л

• Соль – 1/2 ч.л

• Холодная водка из-под лодки – 60 мл

Ингредиенты интересах начинки:

• Свекла – 3 шт

• Яйца – 4 шт

• Сметана 20% – 250 г

• Чеснок – 1 фестон

• Соль – по вкусу

• Фета – 100 г

Изготовление теста:

1. Перемешать муку, основное и сахар.

2. Замороженное сливочное постное нарезать на маленькие кубики, приумножить в муку. Перетереть в крошку.

3. Подложить холодную воду и быстро вымесить тесто.

4. Завернуть в пищевую пленку и поселить на 30 минут в морозилку.

5. Выцедить.

6. Выложить тесто в форму, ограничивать бортики и сделать проколы вилкой.

7. Печь 25 минут при температуре 200 градусов.

Фортель приготовления начинки:

1. Яйца, бузун, сметану и мелко нарезанный чеснок размешать.

2. Добавить свеклу, перемешать.

3. Вылить начинку получи готовое тесто, сверху выложить фету нарезать кубиками.

4. Изготовлять 35-40 мин при температуре 180 градусов.

Морковно-яблочный пирог через alina.batrak

Ингредиенты:

• Морковка – 250 г

• Яблоки – 150 г

• Коринка – 120 г

• Мука – 160 г

• Шексо – 1/2 ч.л

• Яйца – 4 шт .;

• Елей – 50 мл .;

• Цедра 1/2 лимона;

• Корица – после вкусу

• Соль – щепотка

• Плитка шоколада

Фортель приготовления:

1. Морковь и яблоки надраить, натереть на мелкой терке.

2. Приобщить изюм, муку, соду, корицу, лимонную цедру, оксоль.

3. Все перемешать.

4. Яйца разлепить на белки и желтки. Желтки прибросить к яблочно-морковной массы и малость взбить блендером.

5. Белки начесать отдельно до пиков с щепоткой соли.

6. Всю массу подозрительно перемешать.

7. В смазанную маслом форму выложить тесто.

8. Печь в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

9. Шоколадку раскочегарить на водяной бане и хлынуть пирог.

10. Поставить в холодильник впредь до застывания.

Также на сайт вам можете ознакомиться с рецептами:

• Беспритязательный пирог с грибами

• Заливной пирог с грушами