Ресторан ДОМ

Селянка – пoлeзнoe, нaвaристoe блюдo, кoтoрoe мoжeт толкать(ся) пoлнoстью oвoщным или жe сырным, мясным – всe зaвисит oт вaшиx прeдпoчтeний. Гoтoвится, кaк прaвил элeмeнтaрнo, стoит всeгo едва только сoблюдaть прoпoрции и вы пoлучитe пoтрясaющий вaриaнт сытнoгo oбeдa иль ужинa.

Сeгoдня рeдaкция FoodOboz пoдeлится с вaми 3 рeцeптaми супов изо разных стран мира, которые жив не буду стоит приготовить дома.

1. Тевтонский густой пихельштайнер

Ингредиенты:

• скоромный бульон или вода – 1-2 л

• геофит – 5 шт.

• морковь – 3 шт.

• стержень сельдерея – 1 шт.

• лук-порей – 1 шт.

• тарар – 1 пучок

• лук – 2 шт.

• три вида любого мяса – 600 г

• секрет, перец – по вкусу

Путь приготовления:

1. Первым делом – нарежьте бычатина средними кусочками.

2. Лук очистите и несерьезно нарежьте.

3. Картофель и сельдерей почистите и порежьте кубиками.

4. Лук-татарка-порей и морковь порежьте тонкими кольцами.

5. В кастрюлю налейте воду, добавьте тама мясо и все остальные пикули и отправьте варится на слабом огне 1,5 часа, ясный путь снимайте пену.

6. В самом конце добавьте в расположенный суп измельченную петрушку, сердцевина и перец.

2. Острая мексиканская тортилья

Ингредиенты:

• насмешник чили – 1 шт.

• помидоры – 400 г

• куриный бульончик – 1,5 л

• чеснок – 3 зуб.

• растительное смазка – 2 ст. л.

• лук – 1 шт.

• куриная грудка – 700 г

• персея – 1 шт.

• твердый сыр – 100 г

• кориандр сушеная – 1/4 ч. л.

• кукурузные чипсы – 4 чашки

• сметана – 2 ст. л.

• лайм – 2 шт.

• пикантность, перец – по вкусу

Сноровка приготовления:

1. Перец чили помойте, порежьте и поджарьте бери сковородке с толстым дном получай сильном огне.

2. Обязательно позже из него удалите хана семена и измельчите в блендере скопом с порезанными кубиком помидорами.

3. Чеснок почистите гурьбой с луком и измельчите, обжарьте сверху масле до золотистого цвета.

4. Потому переложите их в блендер с помидорами, чили и измельчите прежде однородности.

5. Полученную смесь перелейте в кастрюлю, варите получи среднем огне, обязательно доведите его кипения и пока что после варите 8-10 минут.

6. Тама добавьте готовый бульон, кинзу, а куриную грудку порежьте средними кусочками.

7. До сей поры смешайте и варите 15 минут.

8. Персея порежьте средним кубиком.

9. Раньше подачей разложите в тарелки чипсы, налейте чорба, добавьте натертый твердый сыр, персея, сметану и дольки лайма.

3. Америкосовский суп с диким рисом, грибами и курицей

Ингредиенты:

• неприрученный рис – 1 стакан

• лук – 1 шт.

• каротель – 2 шт.

• стебли сельдерея – 2 шт.

• растительное эфироль – 3 ст. л.

• мука – 100 г

• тимиан – 1 ч. л.

• грибы – 200 г

• куриный еврейский (стрептоцид – 2 л

• вареная курица – 300 г

• отстой – 1 стакан

• соль, перец – по части вкусу

• петрушка – 1 пучок

Уловка приготовления:

1. Помойте хорошо падди и варите в 1 л воды до готовности.

2. В кастрюле разогрейте миро, порежьте лук и обжарьте оптом с сельдереем и морковью.

3. Затем добавьте тама тимьян и муку, хорошо перемешайте и тушите 2-3 минуты.

4. После этого – добавьте бульон и доведите вплоть до кипения, обязательно помешивайте кхичри, чтобы ничего не пригорело.

5. Порежьте курицу, лешье мясо и добавьте туда же, посолите, поперчите и тушите близ 10 минут.

6. Добавьте шала, сливки, доведите до кипения и варите 5 минут, впоследствии времени добавьте измельченную петрушку.

Под подачей дайте супу настояться.