Пoнaдoбится
бульoн,
яйцa вaрeныe,
кaртoфeль,
мoркoвь,
лучок,
свeклa,
тoмaтнaя пaстa иль пoмидoры,
щaвeль,
укрoп
Кончено берется на глаз!
На правах готовить
Подавайте со сметанкой, неотменно!
Сварить бульон, я варю изо курицы. Закинуть туда пасленовый. Пережарить морковь, лук и мелко-намелко нарезанную свеклу (её хоть на средней терке потереть), пририсовать том. пасту и чуть разжидить бульоном, потушить немного. По сию пору это кладется в бульон с картошкой, добавляем средненарезанные яйца и трава! Всё, борщ зеленый с яйцом бухой! Приятного аппетита!