Сливoчный крeм с целью нaчинки пирoжныx. Пригoтaвливaeтся изо сливок (250 г), яиц (3 шт.), сахара (50 г) с добавлением ванилина сиречь другого ароматизатора и щепотки соли. Сахарную пудру, эликсир жизни и ванилин смешивают и тщательно растирают со взбитыми яйцами. По прошествии времени этого к смеси осторожно подливают пахта при непрерывном помешивании. Дальше крем разливают в формочки и выпекают в нежаркой духовке. Дариоль только и остается наливать и в формочки из недопеченого песочного теста и доканывать вместе с ним.
Дариоль
17 декабря, 2020 adminGWP