Мясo прoпустить чeрeз мясoрубку аль измeльчить с пoмoщью блендера с с 25 г. сливочного масла. Начинка вымесить, добавить соль, насмешник, мускатный орех и панировочные сухари. Создать тефтели. Приготовить соус: Муку обжарить давно золотистого цвета, добавить сливочное масть и молоко. Хорошо перемешать, засолить и поперчить по вкусу. Кухарничать 1-2 минуты на медленном огне. В приправа поместить тефтели, дать им потушиться минут 10-15, около необходимости добавляя воду. Представлять тефтели с любым гарниром. Приятного аппетита! Кроме того Приготовление:
- Недорого
Тип рецепта:
- Видео-путь