13 апреля, 2017 
adminGWP Опасный антислеживатель Е 536 планируется заменить компонент, который используется в производстве жевательной резинки.
Соль скоро будет абсолютно безопасна для здоровья. Это ядовитое вещество, которое добавляется к нему, чтобы предотвратить образование комков, теперь планируется использовать питание мочевина является одним из компонентов жевательной резинки и удобрениями.
Как сообщили «МК» на кафедре химии Московского государственного университета. Университет, в настоящее время в пищевой промышленности при производстве соли в качестве добавки для предотвращения комкования и слеживания, а также дает привлекательный использовать белую соль, ферроцианид калия (Е-536). Между тем, он сам является настоящим ядом. Желтый кристаллический порошок ферроцианида калия из химического синтеза в процессе очистки газов на газовых заводах. Несмотря на то, что в России применение эта добавка разрешена, то контролирующие органы строго контролировать его концентрацию в готовом продукте. Для соли ПДК Е-536 не должна превышать 20 миллиграммов на килограмм соли. В противном случае потребители рискуют получить проблемы с желудочно-кишечного тракта, кожи, расстройства нервной системы.
Чтобы меньше подвергать сообщество риск вредных предотвращающего слипание решил заменить безвредны, не оказывают негативного влияния на системы организма.
В этой роли, химиков назначить нескольких «кандидатов», которые могут адсорбироваться на кристаллы соли, не позволяя ей переходить в жидкую фазу, вызывая в пачках поваренной соли и, как правило, появляются комочки. Одно из этих веществ в составе некоторых лекарств и обычная жвачка, ученые называют карбамид, более известный как мочевина.
Если мочевина смола используется для нейтрализации кислот, которые образуются после приема пищи в полости рта, то соль, то она будет играть роль адсорбента влаги.
Кроме того, ученые рассматривают и другие способы, чтобы предотвратить образование комков в соли. Например, ее центрифугируют и развитие специальной герметичной упаковке, которая предотвращает попадание даже очень маленьких дозах влаги.
Опубликовано в рубрике 