Ресторан ДОМ

Для тex людeй, кoтoрыe нeдoвoльны свoeй низкoрoслoстью и xoтeл бы дoбaвить пaру сaнтимeтрoв в высoту, рaзрaбoтaны мнoгoчислeнныe мeтoды oбучeния, пoзвoляющиe нeмнoгo «догнать». Но знаете ли вы о овощи и фрукты, которые способствуют росту?

Рост организма определяется несколькими факторами: генетическими особенностями организма, полученный по наследству от родителей; уровень физической активности; качество питания. Набор генов мы, конечно, повлиять не могут, но ведут активный образ жизни и организовать правильное питание можно. Но с активными формами отдыха все более или менее понятно (достаточно хотя бы пару раз в неделю посещать тренировки в какой-либо спортивной секции или шейпинг-клубе), организации питания есть некоторые вопросы.

Получается, что помимо необходимого количества белка (около 100 – 120 грамм в сутки для взрослого человека) на рост тела очень сильно влияют многие витамины. Не секрет, что огромное количество витаминов, которые способствуют росту, содержащиеся в растительной пище – фруктах и овощах.

Лидером по влиянию на процессы роста является витамин А (или его предшественника каротина содержится в растительной пище). Это не случайно, что второе название этого вещества-это витамин роста. Участвует во многих важных биохимических реакциях в нашем организме, этот витамин способствуют росту процессов. Среди овощи и фрукты, которые содержится витамин А, можно в первую очередь назвать морковь, красный перец, помидоры. Это каротин, который при приеме в нашем организме превращается в витамин А, и обуславливает красноватый оттенок упомянутых овощей. Плоды содержат гораздо меньшее количество витамина А.

Интенсификация ростовых процессов за счет поддержания на необходимом уровне многих физиологически важных реакций влияют также и другие витамины – Е, С, витамины группы в. они также в большом количестве содержатся почти во всех фруктах и овощах. Среди продуктов животного происхождения, в которых большое содержание витаминов, можно назвать печень, почки, яичный желток.

Поэтому, если вы еще не переступил порог во взрослую жизнь (когда больше ростковой зоны не активны) и желаете добавить парочку сантиметров в высоту, вы должны стараться чаще включать в свой рацион овощей и фруктов, которые активно содействуют росту. Пожалуй, самым доступным для вас овощ, который содержит большое количество витамина роста, будет всем нам известная морковь. Он отличается от других заморских овощей и фруктов с их ценой, а также хранить в течение длительного времени. Его можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, которые способствуют росту. Но ты должен знать один важный факт: так как витамин А является жирорастворимым, лучшего усвоения этого вещества наши тела будут наблюдаться в тех случаях, когда морковь присутствует в пищу вместе с жирами (как растительными, так и животными). То есть, чтобы лучше усвоился витамин А, тертую морковь лучше употреблять не вперемешку с сахаром, а добавив одну или две ложки растительного масла.

Еще один момент, который следует учитывать при приготовлении блюд из овощей и фруктов, способствуют росту, чтобы избежать длительного воздействия высокой температуры на эти растительные продукты в процессе приготовления пищи. Тот факт, что витамины в большинстве неустойчивые вещества, которые быстро разрушаются при нагревании. Конечно, для приготовления некоторых блюд без нагрева продуктов просто не хватает (например, вареная морковь), но в таких случаях следует помнить, что фрукты и овощи подвергаются термической обработке, будут способствовать росту в меньшей степени по сравнению со свежими овощными салатами.

Таким образом, разнообразие свой рацион из фруктов и овощей, содержащих большое количество витаминов и из-за этого роста у вас будет возможность в некоторой степени влиять на ваш внешний вид, добавив пару сантиметров в высоту. Но желательно посещать спортивные секции по таким видам спорта, как волейбол или баскетбол – как мероприятие, требующее большого количества прыжков на каждой тренировке, также будет существенно способствовать росту вашего тела.