Ресторан ДОМ

Пoчти всe житeли срeднeй пoлoсы РФ знaют, чтo урюкoм нaзывaют oдин из видoв высушeнныx aбрикoсoв. Эти плoды нeвeрoятнo пoлeзны, дoктoрa и диeтoлoги дaют рeкoмeндaции включaть aбрикoсы в любoм видe в вaшeм рaциoнe. Oднaкo, в этoй стaтьe мы рaсскaжeм прo сoстaв и пoлeзныe свoйствa курaги.

Виды суxoфруктoв из aбрикoсoв: Кaйсa, курaгa, урюк

Всe сушeныe aбрикoсы пoдрaздeляются нa три видa суxoфруктoв: этo Кaйсa – aбрикoсы, высушeнныe цeлыми и бeз кoстoчки; курaгa – суxиe пoлoвинки aбрикoсa; урюк – плoды, высушeнныe цeлыми с сoxрaнeниeм кoстoчки. Oт Кaйсa кoсти удaляeтся пeрeд сушкoй, сушкa, этoт тип aбрикoсoв рaзличными спoсoбaми, включaя мeтoды с испoльзoвaниeм xимичeскиx вeщeств. Aбрикoсы сушeныe eстeствeнным путeм в eстeствeнныx услoвияx – плoды aбрикoсa остаются висеть на ветках дерева до тех пор, пока полностью не потеряют влагу и высыхать. В сухофруктах, изготовленные таким способом, содержится наибольшее количество целебных свойств, сохраненных витаминов, органических кислот, Сахаров и минералов.

В кураге и Кайсе, по сравнению с урюком, питательных веществ и минералов сохраняется меньше, потому что они не сухие на дереве. Также важным является целостность плодов – структура абрикосовых деревьев не нарушается, поскольку абрикосы не обрезают. Абрикосы, как правило, оставляют малых абрикосов, и большие и кайсу и курагу.

Все виды сушеных абрикос питательная ценность чрезвычайно высока, таким образом, высокое содержание сухого фруктового сахара не мешает им носить гордое звание натуральные жиросжигатели. Коренное население Центральной Азии вызовы говорят ни о чем ином, как дар Аллаха и считает, что только абрикосы обладают лечебными свойствами, его почитают как продукт, который приносит молодость организма, красоту и долголетие и лечить многие заболевания. Сколько стихов и рассказов, написанных в честь этого сухофрукта! Все остальные типы сухих абрикосов они используются в качестве сладости.

Абрикосы содержат значительное количество калорий в 100 граммах насчитывается около 240, но если им не злоупотреблять, Вашей фигуре это не повредит. Абрикосы также содержат жиры, растительный белок, полезные углеводы, которые прекрасно усваиваются, не превращаясь впоследствии в жир, оставляя долгое ощущение сытости и способствуя отличной работе кишечника.

Состав кураги:

Абрикосы, наполненной здоровьем. В ней вы найдете простые и сложные сахара, органические кислоты, жирные кислоты насыщенные и ненасыщенные, элементы натрий, фосфор, магний, железо, калий, витамины А, Е, С, В1, В6.

Высокое содержание сахара в урюке обеспечивает его питательную ценность и высокое содержание калия, является отличным средством профилактики против заболеваний сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения. Мужество даст витамины, они особенно полезны для женщин, как предотвратить ожирение и эффективно сжигать калории.

Лечение с курагой и полезные свойства:

Специалисты утверждают, что свойства урюка помогут при нарушениях кровообращения и малокровии, и это восхитительный, омолаживающего, общеукрепляющего и поможет с плохим зрением.

Соли магния абрикосы, уменьшить и постепенно восстановить кровяное давление, является прекрасным средством для гипертоников. В некоторых формах анемии, вследствие неправильного питания, и гипертония являются специальные магний диета, основанная на потреблении абрикосов.

Отмечается, что в тех регионах, где абрикосы часто используется в пищевой, местные жители очень редко случаются переломы и кожные заболевания. Абрикосы – «плод красоты», это заставляет наши волосы, ногти и кожу в отличном, работоспособном состоянии и эффективно укрепляет костную ткань. Едят сушеные абрикосы, можно предотвратить и сделать профилактику против рака, это достаточная доза, 100 граммов абрикосов в день. У абрикоса свойства мочегонное действие на организм, а его отвар устраняет отеки.

Настой из кураги

Этот настой очень популярен в Таджикистане, заявив, что он скрывает долголетия. Рецепт: взять несколько раундов, диких абрикосов, взросшие в горах, мочили, без отопления, вечером в чистой воде. Утром вода потребляется, абрикос съела. Это прекрасный вкусный завтрак, и утверждают, что таким образом можно жить до 120 и более лет без болезней и в ясном уме и твердой памяти.

Есть еще один вариант настоя: чашку сушеных плодов заливают в эмалированную кастрюлю, залить литром кипятка и закрывается крышкой. Кастрюлю тепло укутав, абрикос-настаивается в течение 15-20 часов, после настой процеживают, набухшие ягоды съесть, а жидкость несколько раз в день пить. Настой особенно полезен при запорах и гипертонии.

Как выбирать курагу и его применение?

Врачи рекомендуют кушать курагу для размягчения опухолей и предотвращения образования тромбов. Кислые абрикосы отлично снимают мигрень и простуду, и сладкие полезны при нервных и психических расстройствах.

Семян абрикоса абрикоса сделать «молоко», которая легче, как больного при кашле, коклюше, трахеите и бронхите, снимает некоторые воспаления и икает. Чай, заваренный из косточек урюка, оказывает целебное воздействие на сердце и всю систему, и сырые кости оказывают глистогонное действие.

Настоящие сухофрукты, высушенные прямо на дереве, чтобы купить невероятно сложно. Дело даже не в том, что абрикосы на рынке будет стоить 1000 рублей дороже за килограмм. На самом деле, большая вероятность, что вы купите кованые абрикосы. Это сделало абрикосов: абрикосы сушатся в специальных камерах, окуривая их с двуокиси серы, которая не запрещена законом, но часто вызывает аллергические реакции. Приобрести кайсу, курагу, сушеные абрикосы не элегантный золотистый цвет, и тусклая, буровато-красноватый цвет, даже некрасиво. В этом случае вы можете быть уверенными, что сушеные абрикосы не были обработаны химикатами.

Получается, что абрикосы стоят дорого и не может быть реальным, что тем самым, который изготавливается из диких горных фруктов. Эти абрикос сорта сохранились лишь в небольших количествах в Кыргызстан, Казахстан, Узбекистан, Китай. В других частях света, они растут, и потому, что дикие абрикосы на сегодняшний день занесены в Красную книгу и находится под охраной.