Ресторан ДОМ

Eсли ваша милость xoтитe пoрaзить свoиx рoдныx или — или гoстeй нeвeрoятнoй выпeчкoй, нo тoчнo нe сoбирaeтeсь стoять вeсь дeнь у плиты – пляцoк «Слeзы ангела» согласно правилам для вас. На начальный взгляд может показаться, фигли десерт требует много времени и сила разнообразных махинаций, но сие совсем не так – возлюбленный готовится сразу в одной форме.

Каждая вла, кстати, называет десерт сообразно-своему: сырник, пляцок, пирог или — или даже торт. Но сие совершенно неважно, ведь сладкое настолько универсален, что им (бог) велел наслаждаться как во сезон семейного чаепития, так и состряпать ко дню рождению.

Рецептом знаменитого челнок поделилась фудблогер cooking_by_yuliya. Опубликовано в Instagram.

Ингредиенты:

К основания:

• Сливочное масло – 150 г

• Страдание – 150 г

• Вода – 40-50 мл

Чтобы начинки:

• Творог – 450-500 г

• Сметана – 100 г

• Сахарный песок – 200 г

• Манна крупа – 25 г

• Желточек – 3 шт

Для меренги:

• Протеин – 3 шт

• Сахар – 3 ст. л.

Тактика приготовления:

1. Масло перетереть с мукой. Залить воду и месить тесто. Выложить в форму с целью выпечки и выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.

2. Для того начинки нужно с помощью блендера вспушить творог. Добавить остальные ингредиенты и продлить взбивать. Вылить на готовое по и выпекать при температуре 160 градусов 30 минут.

3. Тем временем состряпать меренгу. Взбить сначала белки вплоть до мягких пиков. Добавить карамель и взбить до твердых пиков. Выложить сверху начинки и выпекать при температуре 160 градусов 10 минут.

4. Подготовленный пирог достать из духовки, сервировать крышкой и оставить до полного охлаждения. В процессе охлаждения должны образоваться драгоценности.

Также на сайт вас можете ознакомиться с рецептами:

• Орхестра с вишнями

• Площадка с маком