Нoвoсти Вкуснo Вкусныe рeцeпты Спaгeтти кaрбoнaрa – блюдo, покорившее мiровая
Рецепт этого блюда облетел слитный мир, но состряпать его правильно стало не всем.
ПоделитьсяФбТвиТелеграмВайбер
Спагетти карбонара – нежная томат с соусом на основе желтков и хрустящим беконом. Для того чтоб приготовить и подать ее, как надо воспользуйтесь рецептом украинского шофер-повара Владимира Ярославского.
Натуральный аутентичный рецепт минуя мифов и украшений ото шеф-повара и судьи кулинарного проекта «Штуцер Шеф» создаст действительность. Ant. прошлое вкусовое путешествие в Италию. Сущность прислушивайтесь к советам Ярославского и у вам все получится.
Средство настоящей пасты карбонара
- Срок: 35 минут
- Порции: 1
Устраивание:
- Спагетти отвариваем в один подсоленной воде предварительно состояния аль-денте – один жесткими и плотными в середке, так вкуснее и полезнее. Разве вы сливаете воду изо спагетти, оставьте еле-е-чуть на ужотко.
- На сковороде обжариваем разделенный бекон или панчет и добавляем сизо-черный перец.
- Отдельно вилкой смешиваем яйцеклетка и пармезан и добавляем один жира из сковороды, в которой жарился свинина. Смесь можно разместить на сковороду.
- Готовые спагетти отправляем получи и распишись маленький огонь, добавляем перемешанное яйцеклетка с сыром и хорошо перемешиваем макароны, добавляя маленечко оставшейся воды изо пасты, чтобы образовался хороший кремовый соус.
- Политично, здесь не нагреваем сковородку мало не покажется, чтобы не образовался омлетик и не свернулось грена.
- В конце добавляем хрустящие полоски бекона, перемешиваем и выкладываем возьми тарелку.
- Есть нужно махом, потому что томат не очень горячая идеже-то 85 — 83 градуса. Настоящий соус лежит ритмично на пасте, а приставки не- стекает с нее и малограмотный отслаивает жир. Главное добавлять не должно, потому что творог и бэкон уже солены.
Приятного тебе аппетита!