20 февраля, 2018 
adminGWP 
Вoдoрoсли
Лeчeбныe и пoлeзныe свoйствa
Нexвaткa йoдa в oргaнизмe рaнo или пoзднo вызывaeт тяжeлую бoлeзнь — эндeмичeский зoб, кoтoрый нaрушaeт всe жизнeннo важные функции организма. Лучше, чем морская капуста, профилактического и лечебного средства при йододефиците и болезни щитовидной железы просто нет.
Альгиновая кислота, содержащаяся в водорослях является сильным природным энтеросорбентом. Благодаря особой пространственной структуре молекул альгинаты обладают способностью связывать и выводить из организма ионы тяжелых металлов, радионуклиды, различные токсины, болезнетворные бактерии, излишки холестерина.
Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в ламинарии, — это важнейшие вещества для профилактики атеросклероза.
Морская капуста помогает в лечении женских и мужских заболеваний половых органов и воспаления.
Растительные волокна, содержащиеся в морской капусте в растворимой форме, необходимы для нормальной деятельности желудочно-кишечного тракта.
Высокомолекулярные полисахариды активизируют иммунные реакции, препятствуют образованию тромбов, нормализуют обменные процессы, регулирует водно-солевой баланс и уровень холестерина в крови.
При местном применении морской капусты оказывает положительное влияние на кожу, активизирует клеточные процессы, разглаживает морщины, увлажняет кожу, насыщает ее кислородом, снимает отеки и раздражение, способствует заживлению ран и ожогов.
Сухой или влажный?
После водоросли на суше, она поддается небольшой термической обработке и сушке, так как почти полностью состоит из воды.
Далее часть морской капусты отправляют в магазины в виде салатов и консервов, часть — идет в качестве добавок в различные косметические продукты, а остальное сушится и прессуется в биодобавки.
Вполне законный вопрос: насколько полезна сушеная морская? Ответ: он не менее полезен, потому что он теряет только излишнюю влагу, но витамины и микроэлементы сохраняет полностью.
Сухая морская капуста очень удобна тем, что она в любой момент приготовить и подать с любым блюдом, а можно приготовить и отдельно в виде салата.
Кстати, те, кто не переносит вкуса морской капусты, сушеная спас. Вы можете добавить 1 ст. готовые блюда. Вкус не будет ощущаться, а йод и фосфор усваиваются организмом.
Однако следует помнить: для того, чтобы увидеть, как морская капуста полезна, необходимо употреблять его регулярно, но не более 2 часов в день, когда принимать ежедневно.
Опубликовано в рубрике 