Ресторан ДОМ

Зародышей пшеницы, чайного гриба и пчелиная пыльца… что из причуд моды прошлого века принять к сведению, а что оставить! Сегодня мы с энтузиазмом подсчитывают количество волокон в ежедневном меню, и не забудьте про Омега-3 в борьбе с лишним весом и свободными радикалами. Но лишь пару десятилетий назад об этих компонентах гармонии и красоты мы даже не слышали. Но это не так, сетуя на судьбу героини первых мыльных опер, мы не ищем идеалы. Просто значит у нас было немного больше.

Вооружившись современными исследованиями, диетологи нового века берется развенчать мифы о прошлом, и какие-то домыслы, наоборот, подтвердить, добавляем в наше меню! Самые полезные продукты для желудка-это лучшее, что мы можем Вам предложить.

Пырей

С появлением на улицах российских городов первого мужчины в длинных оранжевых одеяниях славы Кришны, пришла мода на вегетарианство. И с ним все зелено, и росли. Особенно с выбора продуктов в магазинах, все были напряжены. В то время мы не знали о пользе цельных злаков и бифидобактерий, и поэтому в борьбе за здоровье организма в квартире на подоконниках выросла из небольшой рост зерна. Съел несколько ложек перед завтраком или добавлять в кашу. 25 грамм состав продукта микроэлементов и клетчатки был приравнен к Я килограмм овощей. Считалось, что побеги отличный заряд энергии, экономя от приступов голода. А хлорофилл, который входит в их структуру, восстанавливает поврежденные клетки и очищает организм от токсинов. «Действительно, побеги пшеницы содержат одинаковое количество витаминов и минералов, что темно-зеленые овощи и листья, а вот клетчатки в них не хватает. Кроме того, есть исследования, доказывающие очищающем действии хлорофилла. Так что не ожидайте этот продукт большие мечты». 5 г продукта от дневной нормы фолиевой кислоты и витамина Е, А также 20% нормы железа. Последнее особенно важно для вегетарианцев.

Пчелиная пыльца

Пыльца, прополис, маточное молочко, кроме карликовой медовые ярмарки в конце 80-х предложили более экзотические продукты пчел. Приверженцы пыльца в народной медицине считается залогом долголетия. Ей приписывали свойства афродизиака. Считалось также, что пыльца избавляет от симптомов Сенной лихорадки и даже может предотвратить рак. В те же годы в Америке и Европе рекламировали пыльцу, как панацеей от Сенной лихорадки. Продажа пыльцы и сегодня достаточно высока: годовой оборот только в Америке составляет 104 млн. долларов. Однако, считают ученые из слезотечении и хлюпающие носом в сезон цветения это сэкономит вам не. «Пыльца не снижает симптомы аллергии. Кроме того, она может вызвать аллергические реакции у людей, чувствительных к производным меда». По одной чайной ложке пыльцы содержится около 4% суточной нормы витамина B и витамины e и C.

Комбуча

ЭПК. В 70-80-е гг. в России, пожалуй, не было дома, где на окне или холодильнике не стояла бы трехлитровая банка с желеобразной живого вещества и мутная жидкость, в которой любой Гость сразу же предложил попробовать. Считалось, что смесь из чая, сахара и грибных megadose дрожжей содержит витамины группы В И пробиотики. По мнению многих, чтобы быть шипучий напиток, улучшилось зрение и способствует нормализации пищеварения, повышения иммунитета. Такие знаменитости, как Камерон Диаз вернулся в чайный гриб, его былую славу. Предварительные эксперименты на животных доказали, что прежние предположения: гриб действительно отлично справляется с проблемами пищеварения и влияет на зрение, но, по мнению ученых, это не является доказательством его пользы для людей. Напиток, приготовленный в домашних условиях может быть опасно для вашего здоровья. Загрязненные почвой гриб может вызвать увеличение желудочной кислоты и сердечный кризис. «Чайный гриб-очень полезный и вкусный напиток. Однако, не стоит ожидать от него чудес».

Зародышей пшеницы ЭПК

Этот продукт за пару лет прочно обосновался в нашем меню в конце девяностых. Затем с первой волны моды на здоровый образ жизни и появление оздоровительный слово в нашем лексиконе есть также полезные пищевые добавки. Любители здорового образа жизни считали, что этот продукт помогает в борьбе с лишним весом: витамины группы в метаболизме растений, а часть зародышей масло укрепляет мышечную систему. Кроме того, продукт был признан отличным источником витамина Е, так важно для красоты кожи. Не ожидала, что от части эмбрионов, разглаживаются гусиные лапки и внезапно исчезают округлым стволом. Но этот продукт, действительно, настоящий кладезь здоровья. Добавьте пару ложек в кашу или тесто для выпечки, если вы собираетесь выпекать пирог. 1/4 чашки содержит 4 грамма клетчатки, 25% суточной нормы витамина В6 и столько же белка, в чашке молока.

Спирулина

Сине-зеленые водоросли, произрастающие на дне пресноводных озер, собраны и спрессованы в одну маленькую таблетку, приобрела популярность в середине 90-х в качестве эффективного помощника в борьбе с лишним весом. Производители указывают на большое количество белка, подавляющего чувство голода, а также большое количество микроэлементов, которые защищают от диабета, анемии, язвенной болезни и заболеваний печени. Те немногочисленные исследования, которые были проведены, не доказал заявлениями производителей. Фактически, американское Управление по контролю за продуктами питания и лекарствами США (FDA) был развенчан миф о чудодейственной силе спирулина. «Однако, в водорослях высокое содержание бета-каротина, витаминов группы В и минералов, таких как железо и медь». Через месяц после приема препарата, ваша талия вряд ли станет тоньше, но по одной столовой ложке спирулины содержится до 4 грамм белка, который может помочь побороть излишний аппетит.