27 декабря, 2017 
adminGWP 
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 18 ПОРЦИЙ
Стакан Муки 0.5.
Стакана Сахара 0.5.
2 яичных белка
Растительного масла, 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Вода 2 столовые ложки
Ванильный вкус
Время приготовления: 1 час
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовьте небольшие кусочки бумаги с предсказаниями (пожеланиями, признаниями и т. д.) чтобы приготовить китайское печенье совсем несложно:
1. В яичные белки с щепоткой соли и взбить миксером до пенистый.
2. Залить на белок, полстакана сахара и взбить до густой и стойкой пены («фирма пикс»).
3. Просеять полтора стакана муки, добавить его в белки.
4. Залить 3 столовые ложки масла и тщательно перемешать полученную массу, чтобы не осталось комочков.
5. Добавить 2 столовые ложки воды, ваниль. Перемешать. Тесто должно быть как густая сметана.
6. Подготовьте пекарскую бумагу, нарисовать шесть кругов диаметром 7-8 см, положить на пергамент на противень рисунками вниз.
7. Теперь вы можете выложить тесто на пергамент. Один круг Требуется 1 ч. л. тесто: аккуратно и равномерно распределить внутри круга, старается идти по краю.
8. Поместите противень и в разогретую духовку (180 градусов) на несколько минут (пока края не подрумянятся).
9. Печеньем, доставайте по одному, остальные пусть остаются в теплой духовке, пока двери открыты. Заранее подготовьте небольшие емкости, например, чашки кофе.
10. Формировать печенье: в центр положить бумажку с предсказанием, сложить печенье пополам, затем придать ему традиционную форму (с использованием кромки стекла, толкать печенье от изгиба и крена). Поставить печенье в чашку с кофе, чтобы остудить.
Опубликовано в рубрике 