Ресторан ДОМ

Жeлчный пузырь-этo oргaн, кoтoрый сoбирaeт жeлчь. В прoцeссe пищeвaрeния oнa зaнимaeт нe пoслeднee мeстo. Oднaкo этoт oргaн мoжeт вызвaть мaссу прoблeм, вплoть дo eгo удaлeния. Этo вынуждeннaя мeрa. И eсли пaциeнт oткaзывaeтся oт удaлeния жeлчнoгo пузыря, oн oбрeкaeт сeбя нa бoлee тяжeлыe пoслeдствия. Жить при удaлeнии пузыря, сoблюдaя прaвильнoe питaниe и oгрaничивaя пoтрeблeниe сoли, жирoв, a тaкжe oткaзaвшись oт жaрeнoй, жирнoй и oстрoй пищи. Узнaйтe бoльшe o прaвильнoe питaниe при удaлeнии жeлчнoгo пузыря пoгoвoрим в дaннoй стaтьe.

Кaк рaбoтaeт жeлчный пузырь? Этo пoлый oргaн жeлчeвывoдящиx путeй oвaльнoй формы, имеющий свойство растягиваться. Наличие этого органа позволяет желчи, вырабатываемой печенью, чтобы свободно войти в него и там накапливаться, становясь гуще, насыщеннее и темнее.

Желчный пузырь удаляется по нескольким причинам. Часто образуются камни. Причины их возникновения-множество. Среди них неправильное питание и высокий уровень холестерина, генетическая предрасположенность, и застой желчи, который возникает из-за малоподвижного образа жизни. Последствия образования камней-это травмы пузыря, его растяжение и возникновение пролежней. Плюс к этому процессу может присоединиться инфекция. Результатом является реальная угроза проникновения в стенку мочевого пузыря. Это является показанием к холецистэктомии, то есть удаления мочевого пузыря.

После того как желчный пузырь удален, в некоторых случаях, должны быть развитие постхолецистэктомическим синдромом. Это целый комплекс из жидкого стула, запоров, болей и желтухи, которая является признаком поражения желчного протока. Причиной синдрома могут быть другие заболевания желудочно-кишечного тракта. Также причиной будет позднее оперативное вмешательство по удалению пузыря, повреждение протоков во время операции.

Питания при удалении мочевого пузыря.

Так, функции желчного пузыря как резервуара для желчи, удален.

Накапливаться желчи негде, а желчный проток открывающийся в двенадцатиперстную кишку, раскрывается только при поступлении пищи в желудочно-кишечном тракте. Поэтому не рекомендуется придерживаться правильного питания.

Принципы клинического питания довольно прост. Прием пищи после такой операции будет позиционироваться, как некая лечебная процедура, которая способствует снятию застоя в желчном пузыре. Пациенту придется перейти на частое и дробное питание. Это значит, что частые и дробные? То есть пища принимается небольшими порциями, пять или шесть раз в день.

Почему надо строго придерживаться этих принципов? Если не соблюдать эти простые правила, то в желчевыводящих путях появится застой желчи, начнется образование камней и воспалительный процесс aktiviziruyutsya.

Диета для людей без желчного пузыря особенно важна в первые после операции месяцы. Важным принципом правильного питания приведет к снижению активности (следовательно, раздражения) и других органов пищеварения. Приветствуется еда, приготовленная на пару и в вареном или тушеном виде. Продукты, которые раздражают слизистую желудка и кишечника, полностью удаляются из рациона.

Рекомендуемое меню для оперированных больных.

На первый и второй завтрак приветствуются каши (овсяная, рисовая, гречневая), вареные овощи, овощное пюре и овощные салаты. Полезны нежирные сорта сыров, сельди, только замачивают яйца в виде омлета или вареные всмятку, творог, различные макаронные изделия, наряду с нежирным сыром и сметаной (обезжиренной), вы можете пить чай, но не крепкий, фруктовые свежевыжатые соки из кислых фруктов.

На обед рекомендуется эксплуатировать овощного супа или каши, используйте молоко с вермишелью, щи, приготовленные со сливочным маслом или маслом. Основные блюда в основном готовят из мяса, но, опять же, нежирных сортов, и рыбы. Рыба и/или мясо отварные или запеченные после отваривания. Кроме того, мясо должно быть измельченным, желательно протертые.

В качестве десерта, компота, фруктового сока или желе.

Днем предпочтительны кисломолочные напитки с сухим нежирным печеньем или булочкой, слегка подсушенной, а также нежирный творог.

Ужин должен состоять из каши на молоке, запеканки, творога, либо овощи тушеные. Прием молочных продуктов. Стакан кефира перед сном также рекомендуется.

К продуктам, которые необходимо исключить прооперированному пациенту из своего рациона, врачи относят, несомненно, острую, жареную пищу. Наверняка не кислое и копченое. Табу на консервированную еду, мясо и жирные сорта рыбы, различных пряностей, включая лук и чеснок. Запрет касается употребления сладостей, хлеба, мучных, различные газированные напитки. Кислые ягоды и кислые фрукты также входят в список запрещенных продуктов. Исключить из рациона также холодные блюда, еда должна быть теплой, дабы не вызвать спазмы желчных путей. Из овощей и зелени под запрет попадают редис, щавель, редис, фасоль, горох и бобы. И, конечно, категорически не приветствуются алкогольные напитки, кофе и крепкий чай.

Постепенно, если самочувствие прооперированного пациента удовлетворительное, разрешается придерживаться основных принципов диеты: частого и дробного питания, и исключение некоторых продуктов из своего рациона. Разумеется, такая жесткая диета поначалу кажутся невозможными. Но сегодня потребителям предлагается огромное количество продукции. Выбрать самое здоровое, конечно, можно. Немного времени и опыта, и из списка разрешенных продуктов каждый найдет свои любимые и полезные.

Правильное выполнение назначений врача и исключение недопустимых продуктов для бывшего больного холецистэктомией к состоянию здоровой личности.