27 апреля, 2017 
adminGWP Ананасовая диета действительно может быть эффективной – нужно только применить особый подход. Как это сделать?
В 90-х годах прошлого века в нашей стране начался ананасовый бум.
Этот заморский фрукт вдруг стал неотъемлемой частью множества различных диет. Секрет такого внезапного успеха объясняется просто: в ананасе был обнаружен уникальный фермент бромелайн, расщепляющий сложные липиды. Этим открытием сразу же воспользовались производители различных «сжигателей жира».
На российском рынке появилось много препаратов на основе экстракта ананаса. Девизом рекламных кампаний стало утверждение, что «1 г бромелайна расщепляет 900 граммов жира». Перед такой психологической атакой устоять лишь немногие, и подавляющее большинство женщин, мечтающих похудеть, мгновенно поверили в эффект фруктового похудения. Однако результат banasterie не сногсшибательным, как ожидалось. Львиная доля любительниц экзотического фрукта были, как говорится, «когда».
Этому не следует удивляться: ведь слухи о чудодейственных свойствах бромелайна сильно преувеличены. Тот факт, что этот фермент обладает лишь протеолитической активностью, то есть расщепляет исключительно белки. Жировой обмен ананас действует в очень незначительной степени.
Несмотря на это, списывать бромелайн не надо. Действительно, в просвете кишечника ферментативная активность сохраняется достаточно долго. Переваренной пищи, и это очень хорошо работает. Особенно хорошо бромелайн помогает справляться с рыбой, мясом, молочными продуктами и бобовыми. Так что обильную трапезу можно пить ананасовый сок или съесть его с кусочком свежего ананаса. Это предотвратит чувство тяжести в желудке и помогает переваривать белковую пищу.
Кроме того, ананас обладает свойством гасить чувство голода. Поэтому те, кто регулярно включают в свой рацион ананас, отличаются поистине птичьим аппетитом. Диетологи допускают возможность одного ананасовый разгрузочный дня в неделю: килограмм фрукта делится на 3-4 приема. За сутки такой диеты человек теряет от 500 до 700 гр.
Но списывать это на бромелайн не надо: просто пищевая ценность 100 г ананаса не превышает 48 ккал. Такая «разгрузка» противопоказана людям с язвенной болезнью и тем, кто страдает повышенной кислотностью желудочного сока. Всем остальным можно без страха прибегать к banasterie. Просто нужно помнить, что после этого фрукта нужно полоскать рот водой, потому что кислоты в нем, разъедает зубную эмаль.
Кроме разгрузочных дней, можно устроить ананасово-белковую диету. Соблюдать ее нужно как минимум две недели. Разрешается есть ананасы, грибы и мясо, а также несладкие фрукты и овощи.
Итак, давайте начнем. Ананаса за день можно съедать 600-700 г, мяса – 200-300 г. надо выбирать нежирные сорта, такие как крольчатина, телятина и индейка. Но лучше свинину, только нужно выбирать вырезку, полностью лишенную жировых прослоек. Тогда блюдо получится вполне диетическое.
Перед приготовлением мяса рекомендуется замариновать его в ананасе. Ведь бромелайн и фруктовые кислоты приведет к падению твердости. За несколько часов мясо станет великолепно мягким и нежным.
Помните: все блюда готовятся без добавления масла. Их пищевая ценность определяется лишь белками и углеводами, жиров же здесь практически нет. Это полностью согласуется с правилами диеты. Две недели умеренного ананасового питания вы легко сможете сбросить 3-5 кг.
Курица с ананасом
Отварите одну куриную грудку, нарезать ее кубиками. Смешайте с консервированными ананасами и шампиньонами. В качестве заправки к этому салату можно использовать небольшое количество ананасового сиропа, оставшегося в банке. Нужно выжать четверть лимона и добавить немного черного перца.
Слоеный пирог
Противень выложить кружочки свежего или консервированного ананаса. Они положить ломтики свинины, на них сверху, чтобы сгладить те же ломтики ананаса, которые лежат на дне. Выпекать этот фрукт и дизайн мясо в течение 40 минут. Блюдо получается очень вкусным, изысканным. И, конечно, диета.
Опубликовано в рубрике 