Ресторан ДОМ

Учeныe, исслeдующиe прoблeму aлкoгoлизмa, впoлнe oбoснoвaннo считaют нeпрaвoмeрным рaздeлeниe спиртныx издeлий пo стeпeни иx врeднoгo вoздeйствия нa oргaнизм, пoскoльку никтo из ниx нe являeтся бeзврeдным.

Нeсмoтря нa тaкoй устaнoвкe прoизвoдитeли пивa, рeклaмируя свoй тoвaр, стрeмятся увeличить притoк пoкупaтeлeй тeм, чтo пивo нe алкогольный, а слабоалкогольный, якобы безобидный напиток. И это несмотря на то, что за последние годы содержание алкоголя в пиве достигает в некоторых сортах 10% (т. е. соответствует spirtosoderzhaschey nekreplenoy винам), тогда как в советские времена крепость пива в зависимости от сорта колебалась в пределах 1,5 — 6 %, а чаще — от 2,8 % в Жигулевском до 3,5 % в Московском.

Что существует пивной алкоголизм давно известно. И хотя он развивается медленнее, чем винный и водочный, последствия его разрушительны. В XIX веке англичане, борясь с алкоголизмом, ресс вытеснить алкогольные изделия пивом. Но вскоре пришлось отменить «пивной закон», поскольку его введение лишь усугубляло пьянство. Первый канцлер германской Империи Бисмарк, знавший не понаслышке о последствиях употребления пива, дал следующее определение алкоголизма пива: «пиво из ленивых, глупых и бессильными» (под термином «бессильными» имелась в виду импотенция).

Самое разрушительное последствие неумеренного потребления пива — больное сердце или, как назвали его немецкий врач профессор Болингер, Баварское «пивное сердце». Оно выражается в расширении полостей сердца, утолщении его стенок, некрозы в сердечной мышце, уменьшении митохондрий и др. признано, что эти изменения связаны с наличием в пиве кобальта, используемого в качестве стабилизатора пивной пены. Содержание в пиве этого токсического элемента в сердечной мышце у потребляющих пиво превышает допустимую норму в 10 раз. Кроме того, пить пиво кобальт вызывает воспалительные процессы в пищеводе и желудке.

Есть и другие факторы, нарушая работу сердца при пивном алкоголизме. Это в первую очередь очень большие порции пива, поглощали в день его любители и насыщенность пива углекислым газом. Попадая в организм, пиво быстро заполняет кровеносные сосуды. Это приводит к варикозному расширению вен и расширению границ сердца. Так возникает синдром «пивного сердца» или синдром «капронового чулка», когда сердце провисает, становится дряблым и плохо качает кровь.

Пиво содержит ряд токсических веществ, том числе соли тяжелых металлов, вызывающих изменения в эндокринной системе. Так, в организме мужчин при систематическом потреблении пива выделяется вещество, подавляет развитие мужского полового гормона тестостерона. Одновременно начинают вырабатываться женские половые гормоны, вызывающие изменения внешнего вида мужчины: грудные железы разрастаются, таз становится шире. У женщин возрастает вероятность заболеть раком, а если это кормящая мать, то у ребенка возможны эпилептические судороги.

На основе исследований, проведенных в 1985 г. в платных клиниках Канады путем сопоставления пьющих пиво с потребителями других алкогольных изделий, установлено, что диагноз «пальпируемая печень» чаще всего диагностируется у людей, систематически употребляющих пиво.

Исследования, проведенные во многих странах, свидетельствуют, что хронический алкоголизм развивается в 3-4 раза быстрее от употребления в поле, чем от крепких алкогольных изделий. Гибель клеток головного мозга, нарушение функций спинного мозга, миокардиодистрофия, цирроз печенки, гепатит, панкреатит, гастрит, невропатии, поражение зрительного и слухового анализаторов. Доказана также корреляция между ежесуточным потреблением пива и повышением артериального давления. Одним из тяжелых осложнений при пивном алкоголизме является молочнокислый ацидоз и гипонатриемия.

Больные пивным алкоголизмом попадают в больницы в крайне тяжелом, запущенном, часто с выраженным слабоумием и снижением личностной оценки. Таковы основные последствия пивного алкоголизма.

Согласно современным исследованиям, пиво-это первый легальный наркотик

Как начать пить пиво

Порог и скорость возникновения и прогресса алкогольной болезни у разных людей сильно зависят от метаболизма. Очевидно, что увеличивает риск раннего начала алкоголизации (в подростковом возрасте) при систематическом употреблении пива и превышении его дозы свыше 1 литра.

Когда человек переступает невидимую границу? Приведенный далеко не полный перечень признаков алкоголизма. Однако, если есть хотя бы один из них, это должно быть сигналом, что вам нужно пересмотреть свое отношение к алкоголю и обратиться за консультацией к психиатру:

1. Человек не в состоянии или иногда можете остановиться на небольшой дозе спиртного.

2. Потребляют намного больше алкоголя, чем раньше, но эффект тот же.

3. Есть провалы в памяти на период опьянения.

4. Человек начинает употреблять алкоголь на работе, за рулем, в общественных местах, со случайными знакомыми, в одиночестве.

5. Человек чувствует желание выпить пива на следующий день после его употребления (утром, днем или даже ночью).

6. Безуспешные попытки уменьшить частоту и дозу.

Поэтому, как видите, «безопасности» пива обманчива. А агрессивная реклама этого напитка может повлечь вспышку новой формы алкоголизма среди молодежи, который будет иметь тяжелые медицинские и социальные последствия. В некоторых странах его и вовсе запретили.

В развитых странах Запада становится немодным пить пиво, ведь в условиях современных технологий даже небольшие дозы алкоголя могут привести к ошибке, которая обойдется в тысячи долларов. Потому что пивные компании вынуждены искать новые рынки сбыта своей продукции. Где не осознают, что пиво так же опасно для человека, как и любого другого алкогольного напитка.