Полезные свойства. Содержание витаминов
Помимо изумительного вкуса, персики обладают многими целебными свойствами. Уникальным его делает сочетание большого количества полезных микроэлементов — железо, марганец, фосфор, калий, медь, магний, селен, органические кислоты (винная, лимонная, яблочная, муравьиная, уксусная, Каприловая, валериановая и др.), фруктоза, пектиновые вещества, богаты клетчаткой, нежные эфирные масла. В зрелые персики и много витаминов. Это, прежде всего, каротин, витамины группы в, РР, К, Е И, конечно, витамин С. косточки спелого персика содержат горькое масло, похожее на миндальное и витамин В17.
Мякоть персика — это вкусно, питательно, и очень полезно и здоровым, и ослабленным после болезни, для восстановления нормального аппетита и веса. Персики хорошо помогают при малокровии, особенно любят детей. Они едят их всегда с большим удовольствием — сочная мякоть персика очень хорошо усваивается. Кстати, если ребенок почему-то не любит персики, это, вероятно, путаете Толстой кожурой, которая защищает плоть – даже в спелых фруктах это не тонкий. Просто отрезать и ваш ребенок будет понимать, какой вкусный и полезный фрукт-это персик!
Персик является естественным мягким слабительным, помогает изжоге. Помогает переварить жирную пищу – не удивительно, что мясо часто подают с свежие нарезанные персики. Вещества, которыми насыщен персика, высоко ценится при лечении подагры, ревматизма, заболеваний почек, мочевого пузыря и многих сердечно-сосудистых заболеваний.
Персики улучшают ваше настроение и захватывающие – кроме того, этот фрукт еще и известный афродизиак. Если вам грустно, съешьте сочный персик – и мир откроется для вас в совершенно ином аспекте. Но именно поэтому людям с повышенной нервной возбудимостью злоупотребления свежие персики (а также варенья, соки и компоты из них) все-таки не стоит – только одно каждые два или три дня.
персики полезные свойства
Калорийность
Персики влияют на пищеварение, поэтому он показан во многих диетах. Если вы будете следовать любой диете для потери веса, персиков стоит присмотреться. На первый взгляд, калорий в них не много – всего 35-45 калорий на 100 граммов. Но с другой стороны, один большой персик, около 100 ккал, а съесть эти персики в день легко несколько штук. Получается, что пара крупный плод весит в калориях, как маленький торт. Если у вас есть выбор, чтобы избавиться от глистов (хотя здесь нужно быть осторожным – если вы едите незрелые или зрелые семена, чтобы поесть, но слишком много может быть сильно отравился синильной кислотой).
Противопоказания
С осторожностью персики следует обращаться, если есть подозрение на диабет, так как в этих плодах много Сахаров. Иногда кожа персика может вызвать аллергическую реакцию.