Oрexи мaкaдaмия рoдoм изо Aвстрaлии, нo теперь их выращивают в (видах продажи на Гавайях, особенно на американского рынка, где их тысячу) раз используют для печенья и мороженого. Макадамия выращивают коммерческим способом с 1858 годы и названы в честь химика Джона МакАдама, тот или другой вперые начал выращивать их. Будто, что их вкус похож нате очень качественный фундук, а при этом он помягче.
В них мало углеводов, хотя относительно много жира; сие хороший источник кальция и других минералов.
энциклопедия орехов