CqQRcNeHAv

Куриная печень тушеная

1ff2a2ddb8615ea448d2261fe5831009

Куринaя пeчeнь гoтoвится oчeнь быстрo. Oнa xoрoшo пoдxoдит кo мнoгим гaрнирaм: рису, кaртoфeлю, мaкaрoнным издeлиям, грeчкe. Пригoтoвив ее в этом соусе, вы получите приятный, пикантный вкус.

Состав:

  • 500 гр куриной печени
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 ч ложка паприки
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 ч ложка меда
  • растительное масло для жарки

Приготовление печени

Подготовить печень: промыть и удалить пленки.

В отдельной посуде приготовить соус. Смешать паприку, мед, соевый соус и тертый чеснок. Хорошо перемешать.

Лук нарезать полукольцами.

На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, выложить печень. Обжарить с обеих сторон по две минуты.

Добавить лук. Еще пожарить при открытой крышке минуты 2-3.

Добавить соус и снова перемешать.

Крышку закрыть, огонь сделать очень маленьким и потушить еще минут 7. После выключения, дать немного настояться.

Тушеная таким способом куриная печень получается очень нежной и с необычным, приятным вкусом.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.

rss