За этот рецепт курицы с овощами, бывает диетический, но довольно вкусный. Сметанно-сырный соус придает ему и вкус, и жирность. В горшочки можно добавить и другие овощи кабачки, цветная капуста, картофель, и так далее.
Состав:
- 4 филе курицы
- 1 зеленое твердое яблоко
- 2 стебля лук-порей
- 2 сладкий перец
- 100 г сыра
- 5 ст. столовые ложки сливок
- соль и перец по вкусу
- зеленые
Приготовить курицу в горшочках
Филе курицы нарезать тонкими полосками, сладкий перец и яблоко — тонкими пластиками, лук — колечками. Разложить все в горшочки, залить наполовину водой, посолить, поперчить по вкусу.
Натереть сыр и смешать со сливками. Залить соусом курицу с овощами. Накрыть горшочки крышками и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Снять крышку и подрумянить курицу сверху еще 10 минут.