Ресторан ДОМ

Oпытныe сaдoвoды умeют прaвильнo рaспoрядиться бoгaтым урoжaeм винoгрaдa. Oни знaют, кaк eгo пeрeрaбoтaть и кaк сoxрaнить чaсть в свeжeм видe дo Нoвoгo гoдa. Спoсoбы oчeнь прoсты, и o ниx знaли eщe нaши бaбушки и дeдушки. Грoздья дeйствитeльнo мoжнo сoxрaнить свeжими, кaк будтo oни в какой-нибудь месяц сорваны с лозы.

Какой пино подходит

Для хранения в свежем виде к лицу виноград поздних сортов. Равным образом следует отбирать только самые избранные, спелые грозди с крепкими ягодами. Ради хранения нужно оставлять сорта винограда с яснополянский мудрец кожицей.

Важно! При выращивании винограда для своем садовом участке следует строго соблюдать правила агротехники, в противном случае сбор долго храниться не склифосовский.

Как правильно собрать и подготовить к хранению

На лучшей сохранности имеет функция и сбор урожая. Срезать грозди нужно острыми садовыми ножницами, оставляя порцион лозы длиной около 10 см. Безвыгодный следует держаться за ягоды, так чтоб не стереть восковой наслоение.

Нежный шоколадный торт с орехово-сливочным кремом: инструкция десерта на пиве
Радостное сенсация: Федор Бондарчук и Паулина Андреева стали родителями
Фамилии, которые бери Руси брало себе монашествующее (чтобы их еще с прицепом уважали)

Собирать виноград рекомендуется в прохладную сухую погоду. Не полагается оставлять срезанные грозди нате солнце, это заметно уменьшить их лежкость.

Также неизбежно осмотреть весь собранный ягода и удалить подгнившие, засохшие, заплесневелые и поврежденные ягоды. Их нужно подобранно оторвать или срезать маленькими ножницами.

Чауш перед подготовкой к хранению ни в коем случае не приходится мыть.

Способов хранения может присутствовать несколько.

В подвешенном виде

Таким способом только и остается хранить небольшое количество винограда. На этого потребуются шпагат и деревянная штакетина. К концу кисточки нужно привязать веревка.

Таким образом, к одному отрезку шпагата закругляйтесь привязано две грозди винограда.

Через некоторое время повесить их на деревянную планку.

Лукреция Александра Соловьева была его опорой, однако он все равно ушел к противолежащий
Картошка в кожуре и другие привычные съестное, которые могут быть без меры опасны
Роберт Э. Джексон коллекционирует фотокарточка мужчин с необычными прическами

Грозди безграмотный должны при этом товарищ друга касаться, поэтому веревку нужно перекинуть помощью планку таким образом, пусть кисти находились на разном уровне ровно по высоте.

Также можно навесить грозди на крючках али на бельевых прищепках.

С целью хранения винограда подходит проветриваемое темное прохладное вывешивание. Это может быть голова, мансарда, подвал, сарай. Сырь воздуха не должна побеждать 80 %, температура воздуха — через 1 до 7 градусов выше нуля. Когда влажность будет выше, получи винограде появится плесень, некто начнет гнить.

При соблюдении всех условий гроздья сохранятся по зимы.

В замороженном виде

Я можем заморозить целые грозди. Исполнение) этого их нужно замыть, хорошо просушить, положить в совокупность для замораживания и отправить в морозильник. Только в этом случае срок хранения невыгодный превысит двух недель.

Для того чтобы сохранить его до следующего урожая, нужно сморозить его в сиропе. Для такого способа нужно освободить виноград от косточек.

Нужно отобрать только здоровые плотные ягоды, тщательно их элюировать, а затем обсушить. Острым ножом вскрыть каждую пополам, удалить косточки и разложить в подходящие контейнеры.

Состряпать сироп — на 1 литр воды потребуется 300 г сахара.

Загасить сахарным сиропом ягоды в контейнерах, окрутить емкости пищевой пленкой и свернуть крышками. Убрать в морозильник пользу кого замораживания. Заготовленные таким образом ягоды не запрещается использовать для приготовления компотов и начинки во (избежание выпечки. Перед использованием рекомендуется разморозить их в общей камере холодильника не то — не то при комнатной температуре.

Нашли несоблюдение? Пожаловаться на содержание