16 июня, 2016 
adminGWP 
Как и большинство блюд на нашем сайте, куриная печень, запеченная с овощами — очень простое блюдо. Никаких точных пропорций здесь нет, соотношение ингредиентов, регулировка по себе. Кто-то любит больше лука, кто-то, наоборот. Я добавляю много сладкого перца, и результат хороший.
Состав:
- куриной печени
- лук
- сладкий перец болгарский
- соль
- перец черный молотый
- рафинированное растительное масло
Приготовление: в масле обжарить лук, нарезанный полукольцами, до золотистого цвета. Добавить промытую куриную печень, обжарить ее с обеих сторон. Добавить нарезанный полосками сладкий перец и тушить под крышкой в течение 15 минут.
Печень не пережаривайте, иначе будет сложно. Соль и перец добавить по вкусу.
Опубликовано в рубрике 