Полезные свойства изюма
Восточные целители признавали целебные свойства изюма и использовали его не только в пищу, но и лечить даже пятьсот лет назад. Теперь о пользе изюма, и особенно его смеси с другими сухофруктами. Так, например, привычные для нас деликатес, смесь из кураги, изюма, меда и грецких орехов, охлажденного в холодильнике, не что иное, как витаминная бомба. Даже одна ложка этого лекарства для в день достаточно, чтобы повысить ослабленный иммунитет весной, чтобы пресечь в зародыше осенней простуды, укрепить нервную систему и помочь беременной женщине при недостатке витамина.
В принципе, все полезные свойства изюма он «унаследовал» от винограда, но из-за меньшей массы, концентрация микроэлементов и витаминов в нем гораздо выше.
Изюм применяют в качестве успокоительного для сердца, для повышения тонуса, против анемии конечностей, при лечении заболеваний сердца и почек, и даже лихорадка.
Уникальное сочетание органических кислот с высоким содержанием витаминов и фруктозы дает поразительные результаты. Олеиновая кислота предупреждает стоматологические заболевания, подавляя рост бактерий в ротовой полости. Никотиновая кислота подавляет воспаление и регулирует нервные клетки. Но фруктоза и глюкоза питают организм.
С простудой это отвар изюма с луком. Я думаю не все из нас в детстве в детском саду поили компотом? И теперь вы можете победить насморк и кашель с простой отвар из изюма. 100 гр. сухофрукты можно смешать с стаканом кипящей воды, затем отвар добавляют ложку лукового сока. Принимать смесь по крайней мере 3 раза в день по полстакана. Этот рецепт помогает и при более тяжелых случаях-пневмония и бронхит.
Еще одним важным преимуществом изюм является содействие устранению отеков. С этой целью, изюм даже не нужно, чтобы поесть, и достаточно поставить компресс из распаренного изюма и животного жира на опухшие области тела.
И конечно же, полезные свойства изюма прекрасно дополнит его кулинарного применения. Обычные булочки с изюмом, пирожные и творог с изюмом-это не просто лакомство, и отличная профилактика многих заболеваний.