Ресторан ДОМ

Кaк пригoтoвить грeчeский сaлaт пo-нoвoму, изыскaннo и oригинaльнo? Вeдь клaссичeскaя вeрсия рeцeптa этoгo блюдa дaвнo извeстнa и едва ли ли кoгo-тo удивит. Сeгoдня прeдлaгaeт тeбe нeмнoгo рaзнooбрaзить этoт знaкoмый всeм совет. Попробуй греческий салат с заправкой изо лимона и апельсина, а также вариация с авокадо — это безмерно вкусно! 

Греческий овощ с цитрусами

Ингредиенты:

• 50 г сыра фета,
• 2 помидора,
• 2 огурца,
• 1 болгарский перчик,
• 1 небольшая синяя луковица,
• 1 пачка салата,
• 30 г маслин,
• 1 апельсин.

Ради заправки:

• 0,5 лимона,
• 1 ч. ложка меда,
• 2 ст. ложки оливкового масла,
• окрошка перцев по вкусу,
• сердцевина по вкусу.

Приготовление:

1. Любое овощи помой и обсуши.
2. Овощ порежь тонкими четверть кольцами, посыпь немножко сахаром, сбрызни лимонным соком и дай настояться, до этого (времени готовятся остальные овощи.
3. Яйца, огурцы и болгарский перец порежь крупными кубиками.
4. Листья салата солидно порви руками.
5. Половинку апельсина очисти через белых пленок и порежь мелкими кубиками. Изо другой половинки выдави балат.
6. Греческий салат – идея заправки: соедини все ингредиенты ради заправки, добавь апельсиновый и светло-желтый сок и хорошенько перемешай перед однородности.
7. В миске соедини тутти овощи, маслины, зелень, сыр, цитрус. Полей заправкой и аккуратно перемешай.
8. Подавай эллинский салат сразу, чтобы возлюбленный не стек соком.

Эллинский салат с авокадо

Ингредиенты: 

• 2 огурца,
• 2 помидора,
• 1 красная лысый,
• 1 пучок салата айсберг,
• 1 повадный перец,
• 1 авокадо,
• 100 г маслин сверх косточек,
• 200 г сыра фетакса (брынза),
• 2 ст. ложки лимонного сока,
• оливковое эфироль по вкусу,
• соль и измельченный черный перец по вкусу.

Припасание: 

1. Все овощи помой и обсуши.
2. Нарежь дыня небольшими кубиками, а помидор — небольшими дольками. Лук-резанец — тонкими полукольцами. 
3. Листья салата порви руками, пурпуровый перец нарежь кубиками либо — либо полосками. 
4. Авокадо очисти и опять же нарежь кубиками, сбрызни соком лимона.
5. Фетаксу река брынзу нарежь (раскроши).
6. Смешай пикули и добавь к ним нарезанные половинки маслин. Посыпь обряд сыром.
7. Заправь салат оливковым маслом, посоли и приправь перцем по части вкусу.

Приятного аппетита!