Ресторан ДОМ

Сaлaт oливьe – унивeрсaльнoe блюдo, кoтoрoe мoжнo пoдaвaть в любoй дeнь, нe oбязaтeльнo прaздничный. Oн сытный, что (ни) в рот и мoжeт быть даже полезным, разве заменить в нем майонез в другой полезный соус река же сделать домашний майонез. Пикули для салата лучше запекать, а никак не варить, горошек лучше примерно свежий, а вместо вредной колбасы, примем,– вареный язык, мясо аль морепродукты.

Фудблогер Елена Ермоленко поделилась в Instagram рецептом вкусного, а сердцевина, легкого салата оливье с креветками и зеленым луком.

• мелкие креветки – 300 г

• куриное (филейная) вырезка – 300 г

• морковь – 2 шт.

• пасленовый – 3 шт.

• домашний майонез – соответственно вкусу

• яйца – 5 шт.

• сине-зеленый горошек (можно консервированный может ли быть свежий) – 100 г

• соленые аль свежие огурцы – 2 шт.

• батун зеленый – 100 г

• соль, детородный орган – по вкусу

Способ подготовка:

1. Овощи помойте и запекайте в духовке накануне готовности.

2. Почистите и порежьте кубиком.

3. Яйца отварите и вдобавок порежьте.

4. Филе можно запечь и настрогать кубиком.

5. Креветки ошпарьте кипятком, порежьте.

6. Порей измельчите.

7. Сделайте домашний майонез.

8. Все на свете ингредиенты смешайте в большой миске и недурственно перемешайте.

9. Посолите, поперчите после вкусу.

10. Поставьте салат в холодильник держи пару часов, чтобы возлюбленный хорошо настоялся, и можно уплетать.

Также на сайт ваша милость можете ознакомиться с рецептами:

• Оливье с курицей

• Скучный оливье

• Оливье оригинальный

• Портулак оливье с колбасой