Ресторан ДОМ

Oб идeaльнo пригoтoвлeннoм рисe свидeтeльствуeт eгo рaссыпчaтaя тeкстурa. Дoстичь тaкoй сoвсeм лeгкo – нужнo осведомленным только правильное соотношение крупы и воды. А опять же выбрать удобный для себя путь приготовления. Для того, для того чтобы блюдо получилось идеальным инда с первого раза, попробуйте состряпать рис в рукаве. Результат вы приятно удивит.

Рецепт рассыпчатого риса с курицей в рукаве опубликован в кулинарном блоге resepts_prav_pit в Instagram.

Ингредиенты:

• цыпочка – 1 шт

• рис – 1 ст.

• нарзан – 2 ст.

• лук – 1 шт

• каротель – 2 шт

• гвоздика – 5 шт

Разносолы для курицы:

• паприка

• главный, перец

• соевый соус – 1 ст. л.

• растительное розовое масло – 2 с. л.

• сухой чеснок

Специи для того риса:

• соль – 1 ч. л.

• куркума – 0,5 ст. л.

• барбарис – 4 шт

По-профессорск приготовления:

1. Маринование курицы. Курицу пойти солью, паприкой, перцем и чесноком.

2. Выебать соевый соус и растительное смазка. Натереть курицу.

3. В лук с каждой стороны вонзить бутоны гвоздики.

4. В отдельной миске перемешать куркуму, барбарис и соль. Полученные пряности высыпать в кулинарный рукав.

5. Нарезать крупными кубиками морковина и выложить в рукав.

6. Насыпать чалтык.

7. Налить воду и перемешать.

8. Выложить черемша.

9. Сверху положить курицу. Битком завязать рукав.

10. Запекать в духовке рядом температуре 180 градусов 1,20-1,30 часов.