Ресторан ДОМ

Нa тo, кaк дoлгo будeт xрaниться кaпустa, влияeт мнoжeствo фaктoрoв. Прeждe всeгo этo зaвисит oт сoртa. Тaкжe вaжнo, в кaкoй пoчвe кaпусту вырaщивaли, кoгдa ee сoбрaли и кaкoй спoсoб xрaнeния угоду кому) нee был выбрaн. Eсли слeдoвaть всeм прaвилaм, в таком случае наслаждаться вкусом свежей капусты разрешено будет до десяти месяцев позже сбора урожая.

Хранение капусты в погребе

Ежели у вас есть погреб, в таком случае в нем собранные кочаны разрешено разместить несколькими способами.

• Подвесьте их после кочерыжки к балкам или к потолку.
• Разложите согласно установленным на полу деревянным ящикам.
• Можете разложить капусту в полках шириной 25-30 сантиметров, расположенных по стен. Для лучшей сохранности кочаны можете поймать картонными коробками.
• В ящики насыпьте персть слоем до десяти сантиметров и воткните в него кочерыжки.
• Можете пове каждый кочан в бумагу либо пленку. Если вы обернете капусту пленкой, следите, чтоб не появился конденсат.

Так чтобы капуста дольше сохранилась, располагайте кочаны сверху расстоянии примерно десять сантиметров Вотан от другого.

Хранение капусты в холодильнике

В холодильнике деньги хранится меньше, чем в подвале. В лотке исполнение) овощей она сохранит непосредственность около двух месяцев. А когда каждый кочан вы обернете трофический пленкой или бумагой, в таком случае срок их хранения продлится вдобавок на три-четыре недели.

Люся Драпенко рассуждает о пенсии, кинематографе, проблемах россиян
Искусные психологи: знаки зодиака, которые умеют оказывать (влияние на людей
Мой пуфик стал похож в марокканский: обшила его старыми галстуками мужа

Запасание капусты на балконе

Отличным местом на хранения капусты зимой может сковаться застекленный неотапливаемый балкон. Разумеется, в сильные морозы некоторые кочаны промерзают и становятся непригодными к употреблению. Отредактировать ситуацию можно, если с наступлением холодов вас укроете овощи старыми теплыми вещами.

Держи балконе капусту обычно хранят в деревянных ящиках, разделенными перегородками с картона или фанеры. Коль (скоро) балкон не застеклен, утеплите ящики пенопластом толщиной число сантиметров и более.

Хранение капусты в песке

Подле отсутствии погреба капусту только и можно хранить в песке в неглубоком темном подполе. Для дно каждого ящика насыпьте клямс песка, выложите кочаны и насквозь засыпьте их песком. С высоты положите еще один бенуар капусты и снова засыпьте песком.

Псаммит постарайтесь брать максимально стопроцентный, а перед тем как использовать в своих интере, прокалите его или пропарьте.

Выдерживание капусты в сене на чердаке

Получи и распишись чердаках жилых домов в свою очередь можно хранить капусту. Быть этом дом должен бытийствовать отапливаемым, а чердак холодным. Укладывать кочаны можно прямо сверху пол, но лучше павел выстелить сеном. Когда наступят морозы, укройте капусту сеном снова и сверху. Если зима выдалась чрезвычайно холодной, высота слоя сена может долета одного метра.

Как подготовить капусту к хранению

Первым (делом капусту рассортируйте. Для хранения отбирайте плотные созревшие неоврежденные кочаны.

Срежьте кочерыжку и лишние листья. Быть этом часть кочерыжки где-то трех сантиметров и два-три крепких кроющих листа жив не буду оставьте.

С вилков отряхните землю и отправьте их получай просушку в теплое, хорошо проветриваемое местеч.

Перед тем как выслать капусту на хранение, пересыпьте ее мелом, какой-либо защитит овощную культуру с гниения.

Урожай собирайте, когда-никогда температура воздуха днем опустится давно 3-8 градусов выше, а заполночь почти до нуля.

Нашли надвиг? Пожаловаться на содержание