Ресторан ДОМ

В Укрaинe ужe нaчaлся сeзoн пoлeзнoй тыквы, кoтoрую нужнo eсть всeм и кaждoму, пoтoму чтo oнa – нaстoящий клaдeзь витaминoм и нeoбxoдимыx oргaнизму микрoэлeмeнтoв. К тoму жe этoт регенерат – номер один по простоте подготовление.

Редакция FoodOboz выбрала к вас 2 рецепта совершенно небанальных и вкусных блюд изо тыквы, которыми вы аккуратно удивите своих близких.

1. Звездно-полосатый тыквенный пирог с корицей

Ингредиенты:

• Тыквенный – 900 г

• Пшеничная мука – 400 г

• Сливочное (растительное – 250 г

• Куриное яйцо – 3 шт.

• Багасса – 200 г

• Сливки 30%-ные – 200 мл

• Корица, ваниль и остроумие – по вкусу

Способ подготовка:

1. Просейте дважды муку, натрите олифа и добавьте, хорошо разомните руками, дай вам образовалась крошка.

2. Яйцо взбейте с солью и добавьте тама же, хорошо перемешайте и замесите тесто и отправьте его в холодильник получи и распишись 50 минут.

3. Тыкву помойте, срежьте грубую кожуру, порежьте кубиком и варите впредь до готовности, после – измельчите в блендере накануне однородности.

4. В готовое пюре добавьте яйцеклетка, сахар, сливки, корицу, ваниль, перемешайте.

5. Тесто раскатайте неужто сразу руками выложите в форму, на вылейте тыквенное пюре и отправьте в духовку получай 50 минут при 190-200 С.

2. Бубен с кус-кусом, изюмом и чесноком

Ингредиенты:

• Голова – 1,5 кг

• Масло – 2 ст. л.

• Вар – 1 стакан

• Кус-кус – 1 оболочка

• Изюм – 100 г

• Лук – 1 шт.

• Чеснок – 4-5 клык.

• Шпинат – 300 г

• Кедровые орешки – 30-50 г

• Пармезан – 50 г

Род приготовления:

1. У тыквы срезаем шапку, вычищаем, солим, перчим, смазываем оливковым маслом и отправляем в разогретую задолго. Ant. с 200 С духовку на минут 20.

2. Чудно помойте кус-кус, ягода, подсолите и залейте кипятком, си оставьте запарится.

3. Разогрейте сковороду, налейте смазка и ​​​​​​​

   пожарьте хорошо измельченный кубиком шалот.

4. ​​​​​​​Добавьте в сковороду шпинат, натертый чеснок, перемешайте и добавьте шмат-кус с изюмом, сыр и орешки, перемешайте и этой смесью начините тыкву.

5. Отправьте ее в духовку получи и распишись 20 минут при 180-190 С.

Вдобавок на сайт вы можете проработать с рецептами:

• Тыквенно-творожная макаронник

• Салат с сырой тыквой

• Гаспачо с тыквой и яблоком

• Тыквенный борщ