Ресторан ДОМ

Xoт-дoг – сaмым пoпулярный симвoл и визитнaя кaртoчкa aмeрикaнскoй культуры. Рeцeпт блюдa oчeнь быстрo рaзлeтeлся пo всeму миру и являeтся oдним с любимыx пeрeкусoв.

Рeдaкция FoodOboz рaсскaжeт кaк вoзник славный хот-дог и поделится вариантами угоду кому) его начинки, которые с легкостью имеется возможность приготовить дома.

«Горячая собачка», или Происхождения хот-дога

Прошел слух, что культурный архетип возник пока в 1860-е годы на прибережье нью-йоркского острова. Перед, немецкий иммигрант по имени Карлуня Фельтман переехал в США и привез с лицом страсть к сосискам, которая этак присуща его соотечественникам. Сам по себе он был пекарем в области образованию. Поэтому, приехав в парламент, сразу открыл пекарню в Бруклине перед глазами парка развлечений – продавал через некоторое время пироги и моллюсков в палатке получай пляже. Со временем число отдыхающих увеличилось и многие изо них спрашивали, не продает ли Фельтман ещё раз какую-то горячую пищу, не считая моллюсков. Так, пекарь понял, чего нужно расширять ассортимент. Про этого он позвал мастера, какой-либо модернизировал его тележку: добавил к ней жаровню и металлическую коробку на подогрева булочек. Тем а летом, на песчаных дорожках пляжа, Фельтаман, толкая самодельную тележку продал без (малого 4000 горячих сосисок, которые клал в длинные фирменные булочки.

Свое названьице хот-дог (в перевода с английского – «горячая свисток») получил, вероятно, от названия франкфуртских сосисок, которые называли «таксами».

Варианты начинок интересах хот-дога

Чикагский хот-дог

Угоду кому) топпинга понадобится:

• Маринованное смесь – огурцы, томаты, острый пряности

• Измельченный репчатый лук с укропом

Фортель приготовления: отварные сосиски выложить в булочки, позднее чего завернуть их в фольгу и напоить. Мокнуть сосиски в горчицу, припорошить солью и добавить топпинг.

Хот-дог с карамелизированным луком

В целях топпинга понадобится:

• Карамелизированный оружие

• Кетчуп

• Каенский перец

• Паприка

Свой образец приготовления: отварную сосиску выложить в булочки, немного погодя чего – добавить топпинг.

Хот-дог чимичанга

Угоду кому) топпинга понадобится:

• Свежая сальса

• Сметана

• Овощ халапеньо

Способ приготовления: в обжаренную тортилью окутать сосиску. Обмакнуть в яйцо, муку и обжарить кайфовый фритюре до золотистого цвета. Брызнуть топпингом и посыпать сыром.

Равным образом, на сайт вы можете войти в суть дела с рецептами:

• Пицца с курицей

• Лепешка с морепродуктами

• Гамбургер за 10 минут

• Котелета с целью бургера