10 июля, 2021 
adminGWP 
Кaпустa кeйл (кaлe) alias кудрявaя кaпустa прoдoлжaeт вxoдить в списки сaмыx мoдныx супeрфудoв. рaсскaзывaeт, чeм дeйствитeльнo пoлeзнa этa вилок, почему её что-то около любят знаменитости и предлагает постараться пять вкуснейших рецептов!
Дай определимся сразу. Не полно правда, что говорят о капусте кейл — в ней мало-: неграмотный суперрекордное содержание белка, кальция, магния и витаминов А, С, В. Все конечно, витаминов там хватает, только такими же свойствами могут прихвастнуть и другие овощи. Капуста кейл хороша около низкокалорийном питании — рано ли тебе нужно получить (целый) короб полезных веществ при минимуме калорий.
В этой таблице заметно, что содержание витамина К в капусте в самом деле высокое.
С чем действительно нужно быть аккуратной, так сие с местом выращивания овоща (с руки, в Украине есть семейные хозяйства, идеже можно найти органически чистую капусту). Кейл способна всасывать в себя гораздо больше нитратов, нежели остальные продукты. Если, пример, огурец, ты можешь обчистить и удалить загрязнения (нитраты как води накапливаются в кожуре), то с зеленью беспричинно поступить нельзя. Ну а пестициды разрешается смыть обычной водой — тщательно промывая листья. Дай тебе окончательно убедиться в чистоте овоща, позволительно замочить его в подсоленной воде.
Опубликовано в рубрике 