9 июля, 2021 
adminGWP 
1. Спaржa вкуснee всeгo с сeрeдины aпрeля дo кoнцa июня, в зaвисимoсти oт пoгoды. Кoгдa кaк тoнкиe стeбли спaржи лучшe всeгo испoльзoвaть в супax, кишах и других горячих блюдах, толстые стебли отличается как небо от земли использовать в свежим или угощать так, как указано внизу.
2. Чтобы подать спаржу держи закуску для четырех персонажей, нужно 570 г спаржи. Первое время ее нужно промыть, в) такой степени как она может находиться (в присуствии) очень пыльной, затем хоть каждый стебель двмуя руками и согнуть на две части. Твердый кончик отломается. А там подрезать концы ножом, так чтобы они стали аккуратнее.
3. С тем отварить спаржу, положить ее в пароварку и инсталлировать ее на сковороду аль кастрюлю. Налить 2.5 см кипящей воды с чайника, затем приправить солью и сервировать крышкой.
4. Готовить на пару 5-6 минут, в зависимости ото толщины стеблей, пока они отнюдь не будут мягкими, если их проколоть палочкой.
5. Подавайте спаржу для горячих тарелках с голландским соусом иль растопленным маслом; холодной либо — либо горячей с соусом винегрет. Спаржу берут руками и едят ото нежного кончика к крепкому основанию, окуная в жюльен после каждого укуса. Неважный (=маловажный) забудьте поставить вазочки для того мытья рук и салфетки.
Попробуйте такие рецепты:
> Спаржа со сливочным яичным соусом
> Ризотто со спаржей
> Пирог со спаржей, пармезаном и хреном
Подождите также:
> Голландский соус
> Вправка «Винегрет»
Опубликовано в рубрике 