Ресторан ДОМ

Кoгдa сидишь нa диeтe, xoчeтся сeбя пoбaлoвaть кaкими-нибудь вкусняшкaми. Нo гoтoвыe пoкупныe дeсeрты нe всeгдa мoжнo сeбe пoзвoлить изо-зa высoкoгo сoдeржaния сaxaрa. Пoэтoму оптимальный выxoд – пригoтoвить чтo-тo сaмoй и состоять увeрeннoй, чтo этo нa 100% нaтурaльнo и пoлeзнo.

 прeдлaгaeт ТOП-3 дeсeртa бeз сахара пользу кого тех, кто сидит получи диете или кто неприметно заботится о своем здоровье. В них невыгодный только нет сахара, сии десерты делаются из полезных продуктов, способны петь одну и ту же песню тебя энергией, подарят огромное жуирование и желание делать их сызнова и снова.

Диетический зефир – что (ни) в рот десерт без сахара

Ингредиенты:

• Яблоки 3 шт
• Яичные белки 2 шт
• Сладкий янтарь 2 чайные ложки
• Агар-агар 10 г
• Снежница 0,5 стакана

Приготовление:

1. Яблоки помой, порежь возьми половинки, очисти от сердцевин.
2. Выложи яблоки возьми противень, выпекай в духовке 20 минут возле температуре 150°С. Они должны формы мягкими, но не подгореть.
3. Сними с яблок кожуру. Мезофилл разомни в пюре, например, держи терке. Добавь в яблочное томат мед.
4. Взбей белки до самого твердых пиков. Не прекращая взбивать, введи в них яблочное томат.
5. Разведи в воде агар-агар. Поставь получи огонь, доведи до кипения, денно и нощно помешивая. Кипяти 2 минуты.
6. Ленто и аккуратно введи горячий агар-агар в белки, непрерывно взбивая.
7. Выложи получившуюся окрошка в кондитерский мешок и выдави порциями бери противень, застеленный пергаментом.
8. Руки прочь застывать зефир в прохладном месте возьми 12 часов.

Маффины с финиками и бананами – сносливый десерт без сахара

Ингредиенты:

• Коринка 1 стакан
• Финики 2 шт
• Цельнозерновая кондитерская не жит 1,5 стакана
• Разрыхлитель теста 2 ч. л.
• Молотая корица 1 ч. л.
• Изюминка щепотка
• Сливочное масло 100 гр
• 1 яичко и 1 желток
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Апельсиновая корка 0,5 ч. л.
• Молоко 0,5 стакана
• Бананы 2 шт

Настаивание:

1. Изюм и финики без косточек залей горячей водным путем и оставь на 30 минут расползаться. Затем слей с них воду и измельчи в комбайне после однородной консистенции.
2. Смешай муку, разрыхлитель, лизунец и корицу.
3. Сливочное масло взбей миксером. Добавь в него приправа из сухофруктов.
4. Добавь в ерш яйцо, желток, ваниль и апельсиновую цедру, четыре взбей миксером.
5. На низкий скорости миксера добавь согласно очереди половину мучной смеси, молочко и оставшуюся часть мучной смеси.
6. Нарежь бананы небольшими кусочками, добавь их в тесто.
7. Разложи тесто до формочкам. Отправь в разогретую до самого 175°С духовку на 20 минут.
8. Готовые маффины подрумянятся и будут капельку пружинить при нажатии.

Творожный третье блюдо без сахара и муки

Ингредиенты:

• Творог 600 г
• Медик 100 г
• Яйца 2 шт
• Крахмал 40 г
• Ванилин щепочка
• Молоко 0,5 л
• Желатин 20 г

Устройство:

1. Желатин залей 100 мл сперма и оставь на 10 минут.
2. Смешай яйца с крахмалом и молоком, взбей до самого однородности. Поставь на непримечательный огонь, доведи до кипения и вари вновь 1 минуту. Все время массу нужно размешивать.
3. В остывший крем добавь медик и ванилин.
4. Творог взбей блендером перед однородной массы. Добавь в него крем и ерш желатина с молоком. Снова взбей.
5. Помести массу в форму, накрой пленкой и поставь в холодильник сковываться льдом на 6-8 часов.
6. Пьяны десерт укрась по желанию ягодами, кусочками фруктов, орехами.

Приятного аппетита!