Ресторан ДОМ

Лукум сoдeржит мнoгo сaxaрa и eгo мoжнo xрaнить дoмa дo 20 днeй.

Этoт дeсeрт, пoмимo Турции, мoжнo встрeтить в Грeции, Сирии, Aзeрбaйджaнe, Сaудoвскoй Aрaвии, Израиле, и хоть в США. Ресурс Thethingswellmake.com поделился рецептом заедки, какой можно легко сказать еще раз дома, не используя дорогих может ли быть недоступных ингредиентов.

Для лукума понадобится:

• 2 стакана сахара;

• Лимонная кислота – нате кончике ножа;

• Вода – 100 мл и 150 мл;

• 50 г. кукурузного крахмала;

• Ароматизатор: розовая влага, сироп или масло;

• Пигмент красного цвета – в соответствии с желанию;

• Кукурузный крахмал с целью присыпки.

Как приготовить радостный лукум дома. Источник: открытые список литературы

Приготовление:

1. Заранее подготовьте формочки угоду кому) лукума (подойдут силиконовые иначе говоря просто усланные пергаментной бумагой железные).

2. Смешайте сахарец, 150 мл воды и лимонную кислоту, перелейте в кастрюлю и доведите давно кипения на слабом огне.

3. До ((сего сироп варится, смешайте воду (100 мл), крахмал и влей его в нагретую сахарную амальгама сняв ее прежде с плиты.

4. Временами сахар смешается с крахмалом, влей розовую воду/сироп/прованское) масло и размешайте. Масса в кастрюле должна застынуть.

5. Определить густоту смеси позволено так: погрузите ложку в нее, а засим опустите в стакан с водой. Коль скоро масса удалась, она в мгновение ока застынет.

6. В загустевшую массу добавьте пигмент и перемешайте для равномерного цвета (уж готовый лукум все в одинаковой мере на выходе станет полупрозрачным).

7. При случае масса будет нужной консистенции, со вкусом и запахом, перелейте ее в фигура и оставьте остывать на (хоть) немного часов.

8. Начинайте резать лукум получи и распишись кубики, посыпая его крахмалом, для того чтобы они не липли любитель к другу.

9. Лукум готов ради подачи.

Ранее сайт делился, нежели можно заменить дорогие сорта икры, чтоб получить те же полезные вещества вслед меньшие деньги.