10 марта, 2021 
adminGWP 
Бaлкaнскoe нaзвaниe вторых блюд изо щуки, распространенное в кулинарной и художественной литературе. Неведомо зачем, например, увидев в меню какого-либо болгарского ресторана в числе русских блюд «селянка из лаврака по-казацки», долженствует понимать, что это «матлот щучья донская».
Опубликовано в рубрике 