Жeлaниe зa лeтo рaзгрузить eгo тeлo, eгo нaбуxший oвoщи, фрукты и другиe здоровые и легкие блюда, конечно, похвально. Но главное не переусердствовать, а в смысле «передозировки» лакомства, а в смысле полного отказа от животной пищи.
Желание перейти на здоровое питание, в первую очередь нельзя забывать о правилах безопасности пищевых продуктов. Например, людям с повышенной кислотностью желудочного сока противопоказана, зелень (петрушка, кинза) и чеснок. Фенхель и чеснок не желательно, если у вас есть изжога или грыжа пищевода. В этом случае вам придется отказаться от перца. Язва и гастрит ставят под запрет употребление цитрусовых, смородины, слив, кислых яблок и т. д.
Арбуз хорош тем, что нормализует стул, но помимо развлечения эта ягода может принести изжога и отрыжка. Что касается дыни, то, как правило, усваивается хорошо — в ней много пищевых ферментов, близких по составу к тем, которые содержатся в кишечнике. Похожие свойства и баклажаны. А малина, особенно на пустой желудок, может вызвать частые позывы в туалет.
Даже самых свежих и сочных фруктов и овощей не нужно, чтобы заполнить весь рацион, ведь овощная диета не важно для нас компонента – белка. Но белок является основным строительным материалом для клеток, помогая им активно обновляются. Так что вы должны включить в свое меню и мясо, и рыбу.
Кроме того, сделав только одну группу продуктов и стремимся обеспечить себя витаминами, можно добиться противоположного результата — диспропорция витаминов. Потому что тело-это все взаимосвязано и предназначен, и если одного компонента нет, а другой появляется в избытке, это нарушает баланс и хорошее здоровье вам желудочно-кишечное расстройство.
Это не значит, что это летнее меню, в которое входят огурцы и помидоры нужно отдавать предпочтение макаронам и жареной курице. Просто создайте ваше меню — убедитесь, что у вас есть белки и углеводы, и витамины. Запомните: при правильном питании нужно съедать ежедневно не менее 400-450 граммов овощей, фруктов и ягод. И тогда можно смело сказать, что я перешла на здоровое питание.