Пeрвыe признaки aнeмии – слaбoсть, сoнливoсть, пoтeмнeниe в глaзax, блeднoсть лицa. Этo дoстaтoчнo рaспрoстрaнeннoe зaбoлeвaниe в 90% случaeв обусловлены дефицитом железа. Однако, когда все причины здоровые анемия диета имеет решающее значение.
Лечение железодефицитной анемии лекарственными препаратами никто не отменял, и вкупе с правильным питанием оно восстановит организм гораздо быстрее.
Для восстановительной диеты составьте рацион из продуктов, богатых не только железом и его солями, необходимо питать организм и прочими важными минералами, полезными веществами и витаминами.
Выбирая лучшее питание, проконсультируйтесь с врачом. Тем более, если у вас есть другие заболевания.
На первом месте в рационе больного с железодефицитной анемией необходимо увеличить количество говядины. Это связано с тем, что необходимыми человеческому организму железо лучше всего усваивается в форме гема. Гем содержится в мышечных волокон кровью.
Обязательно употребляйте недожаренную говяжью печень, красный виноград, яичные желтки, шиповник, морскую капусту, облепиху. В этих продуктах помимо железа содержится витамин В12. Недостаток этого витамина вызывает определенный вид анемии.
Для лучшего усвоения железа организмом, обеспечьте поступление достаточного количества витамина С и меди. Продукты, содержащие медь: вишня, абрикосы, сушеный инжир, зеленые овощи. Настоятельно рекомендуется ламинарии, водоросли.
Из круп отдайте предпочтение гречневой. Он чрезвычайно полезен в лечении дефицита железа анемия. Лучше всего заваривать на ночь в термосе, кушать по утрам, добавляя масло и зелень. Также включите в рацион отруби. Цельнозерновые продукты являются наиболее подходящими для таких диет, но эти продукты содержат фитаты – вещества, препятствующие усвоению железа. Поэтому старайтесь есть их отдельно от белковой пищи.
Танин, содержащийся в чае, кофе, какао и напитков, содержащих колу, а также предотвращает железо, чтобы быть полностью всасывается. Едят их вместо компоты, морсы, травяные чаи, соки.
Правильная и эффективная диета для железодефицитной анемии будет еще полезней с добавлением продуктов пчеловодства. А точнее меда, пыльцу и пергу. Нужен темных сортов меда: Луговой, лесной, горный. Потреблять до 100 грамм ежедневно (3 столовые ложки). Цветочная пыльца и перга отлично стимулируют кроветворение, их принимайте 2-5 чайных ложек ежедневно, в зависимости от общего состояния больного.
Лето сосредоточиться больше на свежие овощи, фрукты, зелень, ягоды. Клубники, черники , винограда, клюквы, облепихи, клубники, ежевики, богатые витамином С черная смородина, шиповник и клюква играют очень активную роль в лечении железодефицитной анемии, а также яблоки «Антоновка», груши, персики и абрикосы.,
Придерживаться правильных принципов приготовления пищи. Погрузите продукт в кипящую воду и кипятить под плотно закрытой крышкой. Тем самым вы внесете свой вклад в сохранение наибольшего количества питательных веществ и витаминов. Овощи и зелень нарезать непосредственно перед употреблением. Блюда лучше есть свежеприготовленными, а не хранить их в течение длительного времени.
Свести к минимуму или полностью исключить из рациона продукты, которые прошли комплексное лечение, рафинированных продуктов и полуфабрикатов. Они практически не содержат полезных компонентов.
Использовать специи, ведь они стимулируют macovigilance в желудке. Это способствует лучшему перевариванию и усвоению пищи.