25 сентября, 2016 
adminGWP К сoжaлeнию, в пoслeднee врeмя нeрeдки случaи, кoгдa мeд пoддeлывaют и прoдaют для пoлучeния прибыли. Этoт мeд в eгo испoльзoвaть нe выгoднo, a иногда и вредны для организма.
Какие способы вы можете использовать, чтобы сказать, что это подделка? Некоторые «производители» добавляют в поддельный мед воды. Определить наличие воды по химическим карандашом. Первый год небольшую каплю продукта на ладони, а затем нарисуйте линию с карандашом. Если расплывчатый след, и он имеет синий оттенок, в этом случае, прежде чем разбавленный водой продукт.
Для проверки наличия или отсутствия примесей, взять ложку меда и растворить ее в 50 г дистиллированной воды. Раствор следует добавить немного йода примерно в 4 – 5 капель. Если раствор посинел, то это заменить. Для его производства используется мука или крахмал. Вы также можете попробовать добавить уксус. Если она шипит или начинает «закипать», то это подделка, вы добавили мел.
Нередко мед добавляют к раствору сахара. На листе бумаги низшего сорта, абсорбент, капните немного меда. Если мед намазать на бумагу и образуются мокрые пятна, то перед вами подделка. Вы также можете разместить кусок хлеба в мед и принимать это после 10 минут. Если продукт качественный, то хлеб затвердеет. В сахарный сироп и распространяя хлеб размокает.
Для того чтобы определить зрелость меда, нужно взять столовую ложку продукта, и перевернуть его несколько раз. Качественный продукт не будет капать с ложки, и лента будет наматываться на нее. Этот мед очень густой и вязкий. Если при снятии ложкой из контейнера с медом он протекает достаточно быстро, это признак того, что он незрелый. Сырой продукт представляет собой жидкость однообразия.
Вы можете проверить товар и пальцами. Если это правда, она имеет более нежную и тонкую текстуру. Если это будет растираться между пальцами с образованием комочков, то это подделка.
Иногда продавцы продают несуществующий товар класс (Барышникова, женьшеня, черники и т. д.). Но на самом деле плантациях, где выращивались растения для сбора меда у нас нет.
Неравномерность кристаллизации также является признаком подделки. Существует также множество других признаков, которые помогают определить подлинность того, что вы покупаете. Но эти методы являются самыми основными.
Опубликовано в рубрике 