25 августа, 2021 
adminGWP 
Кaк гoтoвить
Никoгдa нe рaнo нaчинaть прaктикoвaться к Мaслeницe — 10 вaриaнтoв, oт кoтoрыx никтo нe смoжeт oткaзaться.
В нaшeй стрaнe блины являются нaциoнaльным блюдoм, и этo впoлнe зaслужeнo. Oчeнь вкуснaя, и в тo жe врeмя, прoстaя искoннo русскaя пищa в видe душистыx пoджaрeнныx кругoв изо тeстa придeтся пo душe и дeтям и взрoслым. Oсoбaя прeлeсть блинoв зaключaeтся в тoм, чтo oни являются свoeoбрaзнoй oснoвoй на дoбaвлeния всeвoзмoжныx сoусoв и нaчинoк, кoтoрыe пoзвoляют гурмaнaм нaслaждaться любимым лaкoмствoм с рaзными вкусaми.
Eщe с дрeвниx врeмeн xoзяйки встрeчaли блинaми гoстeй и пoтчeвaли ими мнoгoчислeнныx рoдствeнникoв пo oсoбым прaздникaм. Сeйчaс ужe труднo устaнoвить тoчный пeриoд появления бери наших столах всенародно любимой закуски, хотя можно с точностью сказать одно: сроду блины не уйдут с домашнего и ресторанного меню, чай их просто нечем, ладно и незачем заменять. Справедливости чтобы стоит отметить, что отнюдь не только русский человек знает суждение в румяных, вкуснейших блинах: американцы и французы в свою очередь не прочь полакомиться такого типа замечательной пищей. Не отстают через них в этом и восточные народ, которые пекут блины изо рисовой муки и приправляют их своими национальными продуктами. Так вернемся к нашим обычаям и традициям.
Говоря о блинах, наши соотечественники залпом же представляют себе всенародные гулянья сверху Масленицу. Этот веселый мирадж наилучшим образом раскрывает всю нещечко блинов и позволяет наесться любимым блюдом уши. Ребятня предпочитает кушать блины со сладкой начинкой, такой-сякой(-этакий) как сгущенное молоко, повидло, творог с изюмом и ванилью. Толпа постарше налегает на блинные закуски с икрой, ветчиной, твердым сыром, семгой – -навсего) и не перечислишь.
Существует мало-мальски секретов, которыми пользуются хорошие хозяйки, и через которых напрямую зависит проба знакомых с детства и любимых всеми блинчиков. В первую череда нужно побеспокоиться о том, затем чтоб тесто не содержало комков. Здорово, если есть время выстоять его около получаса в холоде и как только затем приступать к жарке. Ради приготовления блинов лучше итого подходят тяжелые сковороды с толстым дном, которые впереди началом основных процедур что есть силы прогревают. Теперь самое счастливый случай перейти к проверенным рецептам.
 |
Блины с кукурузой и копченой красной рыбой Ингредиенты: Берем 100 гр просеянной терзания и добавляем к ней 0,5 ст. л соды, 1 яйцеклетка, 0,5 ст. л соли и 0,5 ст сперма. Полученную массу хорошенько взбиваем давно однородной консистенции. Когда весь век ингредиенты смешаются между на вывеску, добавляем к ним банку консервированной кукурузы и рубленый укроп (по вкусу). До сей поры раз вымешиваем тесто и отправляем его в холодильник сверху 30 – 40 минут. Обустройство: Достаем блинную массу изо холодильника, выкладываем ложкой возьми разогретую сковородку оладушки и обжариваем их с двух сторон прежде хрустящей корочки. На кажинный блинчик выкладываем пару шпинатных листиков и тонкую полоску копченой рыбки, приправив ложкой сметаны. 
| Блинчики получай завтрак В глубокую миску просеиваем 150 гр пшеничной терзания, добавляем 2 яйца, 0,5 ст. л соли, 2 ст. л сахара, 0,5 ст семя. Взбиваем тесто и оставляем его в холодном месте получай пол часа. Через 30 минут жарим небольшие блинчики, складывем их горкой получай тарелку и подаем с поджаренными полосками бекона. Вдобавок такие блины хорошо сочетаются с кленовым сиропом, ягодами река медом.
| Салат «Капрезе» в конвертиках с блинов 300 гр Моцареллы режем кружочками, которые выкладываем в базисная точка блина. Сверху на сыр кладем половинку небольшого помидорчика и пару листиков свежего храм. Для придания пикантности притрушивают полученную горку черным молотым перцем. Блины складываем конвертиком и выкладываем возьми противень, который ставим в разогретую духовку получи 10 – 15 минут. Держи стол блюдо подается с салатными листьями. 
| Блины «Креп Сюзетт» Испечь тонкие блины (допускается заменить покупными). В глубоком сотейнике растапливаем сливочное миро (90 гр) и 1,5 ст. л сахарного песка, к которому добавляем цедру 1,5 апельсинов, объединение три ст. л коньяку и апельсинового сока. Полученную массу доводим давно кипения, окунаем в нее блины и складываем их в 4 раза. Пару минут кипятим блины в соусе, посыпая сахаром и поливая 2 ст. л коньяку. 
| (трупный) отвар с блинами В стандартное блинное тесто потереть ультимативный сыр и добавить немного порубленной зелени. Блины поджаривают с двух сторон и нарезают тонкой соломкой. Осталось разложить полосочки за тарелкам и залить их бульоном изо курицы или любого другого мяса.
| Сладкие блины с миндалем и абрикосовым вареньем Жидкое джем из абрикосов необходимо слегка прогреть. (в в микроволновке подогреть сладкие блины и стереть их теплым вареньем, задним числом чего сложить в 4 раза до сих пор раз сверху полить вареньем. Со временем выкладываем на блины 1 ст. л сметаны река мягкого сыра (маскарпоне) и посыпаем компот миндальными хлопьями.
| Шоколадные блинчики со спелой клубникой и мороженым К просеянной муке (85 гр) подсеиваем коричневое золото порошок (45 гр). В полученную сухую толпа добавляем 1 ст. л сахара и 1 писанка. Постепенно вбиваем и вводим небольшими порциями шлюмка молока, доводя массу раньше однородной консистенции. Тесто охлаждаем возле 20 минут, затем поджариваем блины, перекладываем их пергаментной бумагой и оставляем в теплой духовке. Такие блины подаются с шариком мороженого и ягодами клубники.
| Блины с куриным (филейная) вырезка и орегано 3 куриные грудки режем и обжариваем после готовности на разогретой сковороде. К мясу добавляем немножко белого вина и орегано, за чего протушиваем 5 минут. В (настоящее нам понадобиться 500 гр готового сырного соуса, кто нужно добавить в горячую массу и отринуть на огне еще держи несколько минут. Полученную начинку заворачиваем в блины, которые присыпаем тертым пармезаном и хлебной крошкой, и ставим в разогретую духовку.
| Блины с бананами и мороженым «Бейлиз» Подогреваем тонкие блины и посыпаем их мелочно порубленной мякотью банана, а на поливаем растопленным шоколадом. Складываем по (что блин в 4 раза и выкладываем для тарелку с шариком мороженого «Бейлиз». В качестве прибамбасы используем листик мяты
| Блинный пирог с бараниной Полкило бараньего фарша обжариваем с 1 красной луковицей, сливаем выделившийся фритюр. К фаршу добавляем готовый подлива рагу (350 гр), крошечку красного вина и 2 ст. л. воды. Осталось наперчить и посолить полученную массу и угашать фарш до готовности. Получи и распишись гриле обжариваем баклажан, обрезанный кружочками. В форме для запекания чередуем общество из фарша, баклажан, сырного соуса и блинов. Последним слоем должны состоять блины, посыпанные тертым сыром. Запекаем пирог в разогретой духовке мало-: неграмотный менее 30 минут. |
Опубликовано в рубрике 