Сегодня по-настоящему успешными могут быть лишь те заведения общественного питания, которые соответствуют ожиданиям отечественных и зарубежных посетителей, а также имеют определенную концепцию обслуживания. Именно такими являются необычные рестораны Москвы и Сочи, которые входят в холдинг White Rabbit Family. Он был открыт российским предпринимателем Борисом Зарьковым всего 4 года назад, однако успел завоевать признание многочисленных посетителей из разных стран мира. В знаменитом конкурсе мирового уровня под названием The World’s 50 Best Restaurants, который проводился в 2015 году, холдинг сумел занять 23 место.
Какие заведения входят в состав White Rabbit Family?
Они нередко рекомендуются для посещения иностранным туристам российскими и зарубежными гидами. Такой успех дополнительно обеспечивается высокими позициям в различных рейтингах. Бренд-шефом холдинга является один из лучших российских поваров Владимир Мухин. В частности, под его постоянным контролем находятся рестораны «Красная Поляна» в Сочи и некоторые другие объекты. Организация состоит из 10 московских и 6 сочинских ресторанов, в числе которых следует отметить:
- Red Fox. Этот авторский ресторан создан по концепции Владимира Мухина и предлагает посетителям аппетитные блюда из местных ингредиентов.
- Че? Харчо! В указанное объединение входит сразу несколько заведений, в которых создаются истинные шедевры черноморской кухни.
- Chicha. Здесь особенно почитают перуанские кулинарные традиции, а настоящими изюминками меню считаются чифа, креоль и никкей.
- Luciano. Данная сеть включает в себя ряд ресторанов итальянской кухни, которые идеально подходят для спокойного семейного отдыха.
- Сахалин. Торжественное открытие объекта состоялось в декабре уходящего 2015 года. Блюда дальневосточной кухни неизменно включают в себя крабов и креветок.
Все желающие стать частью огромной команды White Rabbit Family могут заявить об этом посредством формы обратной связи.